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野菜に関するaico2015のブックマーク (21)

  • ☆レシピあり!栄養満点、捨てないで!!「ゴーヤの種」の美味しい食べ方 - カンボジアのボジ子。

    太陽の恵みに感謝 カンボジア生活、うだるような暑さではありますが、 せっかくの太陽の力は何かプラスに使わねば勿体ない! という気持ちから自家製干し野菜を量産するようになりました。 1.8ドル均一で購入したザルと目の細かい洗濯ネットを使って 自家製野菜干し器を使い、様々な野菜を干しています。 大家さんからは「何してんのコレ。」と不思議がられ、 同じ階に住む日人のお友達×3からは何と思われているやら・・・。 パール金属 ひもの干し網 3段 300×200mm H-45 出版社/メーカー: パール金属 メディア: ホーム&キッチン 購入: 1人 クリック: 2回 この商品を含むブログを見る でも干し野菜料理は美味しいから!!やめません!やめられません! 午前中いちばん陽があたる東側の部屋なので、夜も出しっぱなしで寝ています。 早起き出来ないから、朝日にあててあげられないので・・・(笑 べた分

    ☆レシピあり!栄養満点、捨てないで!!「ゴーヤの種」の美味しい食べ方 - カンボジアのボジ子。
  • ガチャガチャの野菜栽培キット「おじぱん キッチン de ガーデニング」を育てる

    以前の記事で、ペットボトルを使用する野菜栽培キット「ペットマト」をご紹介した。今のところすくすくと順調に育っており、その経過については改めてご報告するが、今回はガチャガチャの『おじぱん キッチン de ガーデニング』が仲間入りしたのでお知らせしたい。 「ガチャガチャの栽培キットって……大丈夫なの?」「てか育つの?」と思わなくもないが、その辺りも含めて今後検証していく予定だ。まずは『おじぱん キッチン de ガーデニング』の概要と、栽培初日の模様をご覧いただきたい。 ・1回200円 『おじぱん キッチン de ガーデニング』を手掛けるのは、これまで数多くのキャラクター系カプセルトイを世に送り出している「システムサービス株式会社」である。今回は “おじさんなパンダ” おじぱんとコラボしているが、基的におじぱんは野菜の成長と関係ない。 調べてみると同社は過去に「サボテン」や「ミニ野菜」などの類

    ガチャガチャの野菜栽培キット「おじぱん キッチン de ガーデニング」を育てる
  • 子どもとベランダで野菜を育てよう!家庭菜園初心者でも問題なし!

    緑がきれいな時期になりましたね! 5月は、家庭菜園を始めるのにもちょうどいい時期。 おいしい野菜を育てて、ベランダからの産地直送生活を楽しんでみませんか? やったことがない人でも大丈夫! 今回は、初心者でも気軽にベランダで育てられる野菜をご紹介しちゃいます。 ベランダ菜園は、こどもの育にもピッタリ ベランダで野菜を育てるメリットはたくさんあります。 なにせ自宅のベランダですから、産地が明確で安心!収穫したての新鮮な野菜もべられます。 また、子どもの育にもいいですよね。 最近は子どもが土に触れる機会は減っているといいます。身近なところで野菜を育てていれば、自然と土に触れる機会が増えます。 毎日の卓に出てくる野菜が、成長を経て実った「命」であることも実感するでしょう。愛着のある野菜なら、残さずにべてくれるかもしれませんよ。 また、何より、大事に育てた野菜を収穫してべるって、楽しいで

    子どもとベランダで野菜を育てよう!家庭菜園初心者でも問題なし!
  • チェーン店の沖縄限定メニューコレクション Vol.2

    全国チェーン店といえばメニューも価格も全国で統一されているかと思いきや、なんと沖縄限定メニューなるものが存在するのです。第二段です。 さて、日は「チェーン店の沖縄限定メニューコレクション」第2段をお送りしたいと思います(第一回はこちら)。 これは吉野家のタコライス イオンライカムができたり、新しく内地から出店する全国チェーンが増えたりどんどん内地のチェーン店も増えてきた沖縄ですが、そこにある「沖縄限定メニュー」をご紹介していくという内容です。 それではさっそく参りましょう。 サブウェイ まずはサンドイッチのチェーン店サブウェイ。沖縄にも1999年まではあったらしいのですが、撤退。2012年に再度沖縄上陸を果たしました。ちなみに米軍基地の中にもあります。 サブウェイの沖縄限定メニューは「ピザサブ」。サンドイッチ専門店において、まさかのピザ。サラミチーズとエビバジルの2種類があり450円。

    チェーン店の沖縄限定メニューコレクション Vol.2
  • 悩み別簡単デトックスウォーター7選

    [ad#co-1] 【デットクスウォーターとは?】 雑誌で取り上げられ、ミランダカーやローラが飲んでてインスタで話題のデトックスウォーター? 「きれいな水に果物や野菜、ハーブなどを入れた飲み物です」 ・自分の体質にはどんな内容の果物が良いの? ・野菜の種類や分量はどのぐらい? ・水の分量やつけておく時間は? 初めて作ると分からないですよね? そこで、、、 【悩み別に作りたいデトックスウォーター7選】 悩み別で作りたい人への簡単デトックスウォーターを7種類紹介します! 身体のむくみ対策デトックスウォーター 出典:レシピブログ 出典:レモンの効果参考 農学博士 三宅義明さん 「材料」 きゅうり 1/2 レモン スライス1枚 ミネラルウォーター 500ml むくみに良いきゅうりが入ってるので、レモンもさっぱりした味と疲労回復になり身体が引き締まりますね!。 きゅうりパックもそういえば流行りました

    悩み別簡単デトックスウォーター7選
    aico2015
    aico2015 2015/05/27
    これ試してみよう。
  • 松戸市役所がゴーヤーの苗1600株植える。←ゴーヤー恐ろしいぞ。 : お料理速報

    松戸市役所がゴーヤーの苗1600株植える。←ゴーヤー恐ろしいぞ。 2015年05月27日10:00 カテゴリニュース野菜・果物 1: 16文キック(秋田県)@\(^o^)/ 2015/05/23(土) 11:43:33.07 ID:xhPaSLdY0●.net BE:194767121-PLT(13000) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif ゴーヤーで「緑のカーテン」を作る苗の植え付け式が22日、松戸市役所であり、来庁した市民に苗60株を配った。市は市民センターなど市の施設97カ所に計1600株を植えて緑のカーテンに取り組む。 2006年度から地球温暖化防止を目的に、「減CO2(げんこつ)(二酸化炭素)大作戦」として緑のカーテンなどに取り組んでいる。 この日は、市民団体や企業などでつくる「減CO2推進ネットワーク」のメンバーらが市庁舎正面玄関横で、

    松戸市役所がゴーヤーの苗1600株植える。←ゴーヤー恐ろしいぞ。 : お料理速報
  • 春キャベツのパスタ - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

    春野菜のおいしい季節。 色鮮やかなキャベツの甘味を堪能するパスタを作りました。 白みの強い薄い緑色のキャベツが、火を通すと透明感のある鮮やかな緑色に変化します。 一瞬での色の変化を目の当たりにすることができるのは、料理をしている人の特権かもしれません。 作り方もとっても簡単。一度試してみてください。 春キャベツのパスタ 材料 2人分 キャベツ     大きめの葉1枚 ベーコン     できれば塊を100g パスタ      2人分 塩        大さじ1〜2 粉チーズ     適宜 作り方 キャベツは3cm角くらいのざく切り、ベーコンは5mm幅に切ります。 大鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でます。塩の量はお湯の量によるので加減してください。 茹で時間は、それぞれの商品に合わせて茹でます。茹で上り30秒前になったら、火を強めて、ざく切りにしたキャベツを加えて一緒に茹でま

    春キャベツのパスタ - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信
    aico2015
    aico2015 2015/05/17
    簡単で美味しそう。キャベツ食べたくなってきたw
  • 糖質制限にも使えるダイエットなレシピまとめ - シンプルに暮らしたい

    「糖質制限ダイエット」宣言をしましたので、今日ははじめてわずか1週間ですが、調べまくって作ってるレシピをまとめてみました。 今のところ、お菓子が欲しいってことはないので、お菓子レシピはありません。 糖質制限でべられるもの 細かい制限については、いろんなところでまとめられているのでそれを参考にしてもらうとして、今回の私のダイエットで意識してべているべ物はこんな感じです。 いっぱいべる 野菜 きのこ 海藻 豆腐 こんにゃく ほどほどにべる 卵 アボガド 肉 魚 べない 炭水化物全般 練り物 白砂糖 って感じです。 綿密な糖質計算は骨が折れるので、基炭水化物をオフにしていればいいという考え方をしています。 砂糖はべないとしていますが、調味料として必要な場合は、パルスィートやラカントSで代用する予定です。 ただ、私、普段の料理でもほとんど砂糖使わないのでそれは心配ないかもー。 野菜

  • 野菜たっぷりの作りおき 10品+1品で120分☆  - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

    今週も作りおきをしました。 青物野菜がたくさん届いたので、作りおきも緑がいっぱい。春らしくなっていますね。 今週は珍しく、主菜一品も作りました。ロールキャベツのトマトソース煮込み☆ 付け足しの一品、鰆の粕漬けも主菜にする予定です。 のこりは全て、日々の夕の副菜と朝べ切ります。 どれほどべているのでしょう?でもね、休日のブランチでもべるので、あっという間に無くなります。 今回は蒸し大豆を作ったので、ちょっと時間がかかってしまいました。 それでは、上段左から順に紹介しま〜す♪ 大根葉とじゃこのふりかけ 蒸し大豆 手綱こんにゃく 柚子七味あじ 砂肝とピーマンの炒め煮 花山椒風味 水餃子スープ 胡桃入り 下段左から 大根皮のそぼろ和え レタスの湯引き ピーマンの肉詰め ロールキャベツトマトソース煮込み 鰆の子と大根の炊き合わせ 当は鯛の子の予定でしたが、売り切れていたので鰆の子で代用

    野菜たっぷりの作りおき 10品+1品で120分☆  - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信
  • 痩せるのに理想的♪ダイエット中の簡単!朝ごはんメニュー : ダイエットまとめ

    忙しい朝にも簡単・短時間で用意が出来る、ダイエット中に理想的な朝ごはんを紹介します。しっかり朝べて健康的にダイエットしましょう♪ 朝抜きは太りやすくなる 朝はバタバタして時間がなかったり、お腹が空いていないなど、べない人もいますが・・ 朝を抜いた場合、次の事での代謝が低下してしまうため、昼では脂肪が蓄積しやすい状態になっているのです。 人のカラダは空腹時間が長ければ長いほど、次に入る事をできるだけ体脂肪に変えようとする「飢餓対応の働き」があると言われている 朝ごはんをべることはダイエットにも健康にも大事! 便秘解消 朝きちんとべる事で消化器官を刺激され、便秘が解消されます。 朝べたものが胃に入ると、その刺激が腸に伝わって自動的に腸が動き出すので、べたあともお腹をスッキリさせやすい 代謝アップ 寝ている間は体温が低下しているので、朝は低体温になっています。 朝

    痩せるのに理想的♪ダイエット中の簡単!朝ごはんメニュー : ダイエットまとめ
  • 肥満は腸内の「デブ菌」のせいだった!減らす効果のある食べ物とは - IRORIO(イロリオ)

    3日放送のフジテレビ『バイキング』では、「べないのに太る」「べるのに太らない」…その違いの裏に存在する”デブ菌”を調査。肥満の原因となる”デブ菌”の実態と、デブ菌を減らす方法を紹介した。 「第二の脳」腸に生息する”デブ菌”とは? 脳科学者・茂木健一郎氏は、「腸は第二の脳。腸は自分で考えている。脳でトイレに行かないと考えても、腸が行きたいと思ったら行ってしまう。腸には腸の都合がある」と解説。デブ菌の実態を探るため、理化学研究所で「便の研究」をしている辨野(べんの)義己先生を訪ねた。 デブ菌とは? 辨野先生によると”デブ菌”は、「消化されたものを体内に溜め込んでしまう菌」。 人間の体のしくみは、べた物の栄養や水分の80%を小腸で吸収し栄養を補い、吸収されなかった物が大腸を通り排泄される。しかし、デブ菌は、体から排泄されなければならない物まで吸収してしまう非常に悪い菌なのだという。 デブ菌

    肥満は腸内の「デブ菌」のせいだった!減らす効果のある食べ物とは - IRORIO(イロリオ)
  • 「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」&「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト - GIGAZINE

    自炊をするしないにかかわらず、野菜や果物などをちょっと保存しておきたいときに、冷蔵庫に入れておいた方がいいのか、それとも入れない方が長持ちするのか、あるいは冷蔵庫に入れるとして、どういうようにすればより長持ちするのか?というのは知っていれば必ずいつか役立つはず。 というわけで、冷蔵庫に入れておいた方が長持ちするものと、冷蔵庫に入れない方が長持ちする野菜と果物リストは以下から。 How to Keep Fruits and Veggies Fresh http://www.divinecaroline.com/article/22145/57459-keep-fruits-veggies-fresh まず大前提として冷蔵庫の中に入れない場合、直射日光を避け、ボウルの中や通気のための穴が空いたビニール袋に入れることとします。 次に、冷蔵庫の中に入れる場合も同様に通気のための穴が空いたビニール袋

    「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」&「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト - GIGAZINE
  • 【最強レシピ】香ばしさが秀逸! 焼き鳥を具にした「焼き鳥のみそ汁」がご馳走レベルのウマさ!!

    » 【最強レシピ】香ばしさが秀逸! 焼き鳥を具にした「焼き鳥のみそ汁」がご馳走レベルのウマさ!! 特集 日卓に欠かせない、“最強の相棒” といえばみそ汁である。みそ汁人が主役になることは少ないものの、どんなに豪勢な事でもみそ汁がないと何か物足りない、「卓の影の支配者」といっても過言ではないだろう。 今回はそんなみそ汁の、斬新かつ簡単でしかも激ウマレシピをご紹介したい。具は豆腐でもワカメでも野菜でもキノコでもなく……あの「焼き鳥」だ! ダメ元で試してみたら、あらビックリ。これが完全に「卓のセンター」に躍り出るほどのウマさだったのだ!! ・タレでも塩でもOK 用意するものは、「焼き鳥」と「ダシ入りの味噌」の2種類である。お好みで豆腐や野菜、キノコを入れてもOKだ。焼き鳥は、タレでも塩でも構わない。味は最後に味噌で整えるから、特に気にしなくていいぞ。 今回はわざわざ焼き鳥を購入した

    【最強レシピ】香ばしさが秀逸! 焼き鳥を具にした「焼き鳥のみそ汁」がご馳走レベルのウマさ!!
    aico2015
    aico2015 2015/04/01
    今度焼鳥が余ったら試してみよう!
  • 絶望的な疲れを癒す疲労回復メシ:梅ごま玉ドレッシングの温しゃぶサラダのレシピ - ぐるなび みんなのごはん

    「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」とはよく言ったものですが、ついに4月1日、今日から新年度が始まるという人も多いと思います。皆さんいかがお過ごしでしょうか? 心機一転、今日から頑張るぞという意気込みの方も多いと思いますが、一方でお疲れ気味の毎日を過ごしている人も多いのではないでしょうか?  これからの季節は歓迎会が続いたりもします。 そこで今回は「栄養ドリンク飲んでもどうしようもない!」。そんな絶望的な疲れを癒す超疲労回復チート飯レシピを御紹介します。いろんな材を組み合わせることでバランスのとれた栄養が摂れてしまいますよ。ぜひ試してみてください。 超疲労回復チート飯レシピ:梅ごま玉ドレッシングの温しゃぶサラダ 材料 2人分 豚ロース薄切り肉・・・200g かぼちゃ・・・50g レンコン・・・小1個 ブロッコリー・・・1/2株 A 玉ねぎ・・・1/4個 梅干し・・・2個 オリーブオイ

    絶望的な疲れを癒す疲労回復メシ:梅ごま玉ドレッシングの温しゃぶサラダのレシピ - ぐるなび みんなのごはん
  • 春になっても作りおき 10品90分☆ - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

    新年度ですね。 ああ新学年!新学期!と思っていた4月が、異動と新人教育の新年度!になったのは、もう何年前でしょう。 4月の感じ方は、明らかに社会人になってから変わりました。 は〜い、そんな感慨はともかく、年度が替わっても事は大切☆ 今週も作りおきお惣菜、作っています。 寒い時期は、油を使った献立が増える傾向でした。 これを反省して、今週からは油を使わない献立を増やしていこうと思っています。ん〜、でも出来るかどうかは不明ですけれど。 今週の献立はこちら☆ 上段左から順に、 八朔とケイパーのサラダ 大根のピクルス 煮りんご コンニャクのオイル焼き ジャガイモとトマトスープ☆ 下段左から コールスローサラダ インゲンの胡麻和え 蓮根と厚揚げの煮物 ケーク・サレ(生ハムと新タマネギとブルーチーズ)☆ ハッセルバック・ポテト☆ 今回は、夕べのうちに鶏ガラスープを取っておいて、使っています。 主な

    春になっても作りおき 10品90分☆ - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信
  • 春のデトックス食材で内側から美しく!玉ねぎレシピ24選「保存版」 | エピロイド 

    春といえば、寒い冬の間に体が溜め込んだ不要なものを吐き出す、まさにデトックスの時期。季節の変わり目で体調を崩したりしていませんか?そんな春に玉ねぎ料理は、味覚的にも健康管理にもピッタリだったんですね!春!そして、玉ねぎ!,春といえば、寒い冬の間に体が溜め込んだ不要なものを吐き出す、まさにデトックスの時期。 季節の変わり目で体調を崩したりしていませんか? そんな春に玉ねぎ料理は、味覚的にも健康管理にもピッタリだったんですね! 春!そして、玉ねぎ!といえば、「新たまねぎ」。水分が多く甘くて、とっても美味しいのです。春といえば、寒い冬の間に体が溜め込んだ不要なものを吐き出す、まさにデトックスの時期。 季節の変わり目で体調を崩したりしていませんか? そんな春に玉ねぎ料理は、味覚的にも健康管理にもピッタリだったんですね! 春!そして、玉ねぎ!といえば、「新たまねぎ」。水分が多く甘くて、とっても美味し

    春のデトックス食材で内側から美しく!玉ねぎレシピ24選「保存版」 | エピロイド 
  • 春野菜を食べて驚くほどキレイに! 簡単すぎるのにおいしい、時短レシピ4選!

    旬の材には、その季節に必要な栄養素がたっぷり含まれています。 味もよく、栄養価は高くて、しかもお値段もお手頃。季節の材を選べばお肌に必要な成分もしっかりと補うことができます! 免疫力を高める効果もあるので、健康対策にもばっちりです。今回は、健やかな美肌づくりに役立つ「春野菜」を使った簡単レシピをご紹介したいと思います。 ビタミン豊富♪ 【菜の花とじゃがいもの塩麹炒め】材料(2人分)・菜の花……10程度 ・じゃがいも……2個 ・塩麹……大さじ1~2杯 作り方1:じゃがいもの皮をむいて細切りにして、菜の花はべやすいサイズにザク切りします。 2:フライパンに油を熱して、じゃがいも→葉の花の順番に炒めます。 3:じゃがいもがしんなりする程度炒めたら、火を止めて塩麹と混ぜれば完成です♪ ※じゃがいもは、シャキシャキした感触を残すように炒めるとおいしくべられますよ。 野菜不足解消にも! 【春

    春野菜を食べて驚くほどキレイに! 簡単すぎるのにおいしい、時短レシピ4選!
  • これからは「食べるダイエット」がくる!? 注目ワード「N/Cレートダイエット」 - Peachy - ライブドアニュース

    日々ダイエットに悩む女子にとって「べる」って、すごく罪悪感のある行為。そして思うのです。「べても太らない」「べたらやせる」そんな夢のようなべ物があったらいいな…なんて。。。 実はそんな夢のような品が驚くほど身近にあったんです。それが“高N/Cレート(エヌシーレート)品”と呼ばれる品たち。 「N/Cレート」とは、 カロリーに対して含まれるビタミンやミネラルの量の割合のことで、 ビタミン・ミネラルなどの栄養密度の濃いものが「高N/Cレート品」と呼ばれます。例えば“野菜”の「高N/Cレート」ランキングTOP5がこちら。 1位 ルッコラ(110%) 2位 クレソン(95%) 3位 パプリカ(88%) 4位 アスパラ(ゆで)(84%) 5位 ゴーヤ(82%) ランキングを見ると、どれも身近な野菜であること、そして色が濃い野菜が上位を占めているということに気がつくと思います。ビタミン&

    これからは「食べるダイエット」がくる!? 注目ワード「N/Cレートダイエット」 - Peachy - ライブドアニュース
  • フリーズドライの概念を覆す! 蟹の身まるごと! アマノフーズの直営店がマジで天国だった - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは。@narumi です。 この連載ではそのへんにあるお店、誰でもわりと行きやすいお店を中心に紹介していこうと思います。 初回はサイゼリヤで美味しいワインを飲む方法、第2回は卓球場があるファミリーマートでした。 そして今回はアマノフーズの直営店です。 お湯をかけてべるフリーズドライ品で有名ですね。 コンビニとかスーパーに売ってるじゃないですか。お味噌汁とかのフリーズドライ。お湯をかけてかき混ぜるとできたてのホカホカになるやつ。その最大手・アマノフーズさんが丸の内KITTE内に直営店を開いているのです。ここがマジで天国だった。 店内にはありとあらゆるフリーズドライ品が並んでいます。ここまでの種類を一度に目にする場所はこの直営店をのぞいて他にないでしょう。 みそと具を自由に組み合わせ 見てこれ。「みそ」のフリーズドライと、「具」のフリーズドライを組み合わせて自分だけのみそ汁を作れ

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  • lbr-japan.com - lbr japan リソースおよび情報

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    aico2015
    aico2015 2015/03/10
    今日メロンを久しぶりにたべたら、なんか喉が腫れてきたのでびっくり。知らないうちにメロンもアレルゲンになったのかも(泣)