平素より「はてなハイク」をご利用いただき、ありがとうございます。 「お題でつながるミニブログ」としてご利用いただいていた「はてなハイク」は、2019年3月27日をもちまして、サービスの提供を終了させていただきました。 これまでご利用いただきましたユーザーの皆さまに深く感謝いたします。 誠にありがとうございました。 詳しくは下記をご覧ください。 http://labo.hatenastaff.com/entry/2018/11/19/113653 株式会社はてな
おうちでおしゃれカフェ気分❤❤❤グラスの中で綺麗に分かれたコーヒーと牛乳...を今日のteatimeにいかがですか?
あっさり夕食のメインに乏しくなりがちなむね肉。ほんのひと工夫でメイン級に変身してみては?ふんわり仕上げでご飯進みますょ❤
自炊をするしないにかかわらず、野菜や果物などをちょっと保存しておきたいときに、冷蔵庫に入れておいた方がいいのか、それとも入れない方が長持ちするのか、あるいは冷蔵庫に入れるとして、どういうようにすればより長持ちするのか?というのは知っていれば必ずいつか役立つはず。 というわけで、冷蔵庫に入れておいた方が長持ちするものと、冷蔵庫に入れない方が長持ちする野菜と果物リストは以下から。 How to Keep Fruits and Veggies Fresh http://www.divinecaroline.com/article/22145/57459-keep-fruits-veggies-fresh まず大前提として冷蔵庫の中に入れない場合、直射日光を避け、ボウルの中や通気のための穴が空いたビニール袋に入れることとします。 次に、冷蔵庫の中に入れる場合も同様に通気のための穴が空いたビニール袋
鹿児島に山形屋という老舗のデパートがありまして、そこの地下に売られているおこわが両親の大好物でした。 町の用事を済ませたら、必ずこのデパ地下に寄って2種類のおこわを買って帰りました。 あぁ〜懐かしい。 確か鮭、山菜、赤飯?の3種類があったような。 我が家でもおこわは大好きな食べ物。 カルフォルニアではおこわと言えば、矢張り飲茶で出てくる蓮の葉包みのおこわですね。 以前はあの蓮の葉に 包んで作っていたのですが、面倒なので最近は電気釜で炊き込みで作っています。 これが簡単でとても美味しいのですから。 おこわのお好きな方、是非一度試してみてください。 おこわ、美味しそう〜と思ったら↓をクリックして応援してくださいね! 作り方は続きでね! ←この続きの方が本当の続きに直行します。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 中華風炊き込みおこわの作り方 6〜7人分 作り方 (1) もち米はよく洗って
■材料 (3〜4人分) 鶏肉 ・・・ 適量 たまねぎ ・・・ 適量 白ワイン ・・・ 適量 コンソメ(鳥ストック) ・・・ 適量 お米 ・・・ 適量 手順1 まず鶏肉とたまねぎを一口大に切ります。 それでそれをいためていい感じになったら洗ったお米をいれます。お米をいためて鶏肉とたまねぎといためます。 手順2 その間に沸騰したお湯にコンソメをとかしておきます。(裏に書いてある通りの量を溶かす。) 手順3 いためたものに白ワインをいれてワインを蒸発させます。(このときワインが残ってるとアルコールっぽい味になるのでちゃんと蒸発させる。) 手順4 それを炊飯器にいれコンソメをとかしたお湯をいれる。それでたいたらできあがり!
サーモンがビックリするほどフンワリ☆レタスのシャキシャキと旬の新じゃがいもで、野菜もタップリの春らしいさわやかレシピ。
fellowの美味しい物大好き美味しいって言葉が聞きたくて、美味しいおうちごはんを毎日発信中。 トップページは素材別でレシピの検索もできるようになっていますよ♪ ◆作り方はこちら→玉ねぎソース 筍ステーキの掛けたらめちゃ旨し 新玉ねぎをじっくりソテーして 自家製の蕗の薹醤油麹を乗せました 甘い新玉に蕗の薹のほろ苦い旨味が最高 ◆作り方はこちら→蕗の薹醤油麹やレシピ 牛ロースと新玉ねぎやピーマンのソテー 味付けは玉ねぎソースとオイスターソースです> 新玉ねぎの中を抜いて豚ばら肉を巻いたトンデリング 輪切りの新たまねぎをじっくり焼いて、更にグリルで焼くともっと美味しい 岩塩・ブラックオリーブのみじん切り・パセリなど散らして 最後にEXオリーブオイルをたらり 新玉ねぎがたっぷり入った、チジミだよ ◆材料と作り方はこちら→新玉ねぎのチジミ fellowの肉みそにも、新玉ねぎをたっぷり入れましたよ
伊勢丹で買った800gの豚腿肉を使用してハム作りにチャレンジしました。 こんなに大きなブロックの肉を買うのは初めてです。 サランラップの上に乗せてしばし眺めます。 気が済むまで眺めたら、黒胡椒・三温糖・各種スパイスを混ぜたものを用意します。 細かい分量はちゃんとしたところを参照してください。私は適当にやりました。 今回使ったスパイスは家にあったシナモンとオールスパイスです。もっと色んな種類を入れてもいいし、いっそ入れなくてもいいそうです。 そして、串を使って肉に穴をあけます。これを行うことでスパイスの香りが中までしみこみ、より味わい深いハムになるそうです。 こんな感じですね。 次に先ほど混ぜ合わせたスパイス達を穴のあいた肉にもみ込みます。 こんな感じですね。 こんな感じの姿になります。 サランラップで巻いて、上からさらに袋をかぶせます。 この状態で冷蔵庫にしまい、毎日出してはもみ、上下を入
ご飯にも、酒の肴にも♪さっと出来ます。 このレシピの生い立ち 冷蔵庫に何もないときに、作ってみたらおいしかったので。
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