チャーハンのお供に！！簡単かき卵中華スープの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ
中華料理店で食べる中華スープって美味しいですよね。 そんなわけで中華スープを作ってみました。 材料・費用 1、えのき 50g 40円 2、卵 1個 18円 3、豆腐 1/2丁 20円 4、水 200cc 0円 A、ごま油 大さじ1 B、コンソメ 1/2個 C、塩こしょう 小さじ1 計、78円 作り方 1、豆腐を食べやすいサイズに切る 2、鍋に水を入れて、豆腐、えのき、調味料全てを入れて火にかける 3、沸騰してきたら溶き卵をまわすように入れる ワンポイント！ ・卵が半熟の状態でスープを飲みたい方は溶き卵を入れたら早めに火から離しましょう。 あとがき コンソメが入っているためか、以外とはっきりした味わいになりました。 これを利用してあんかけを作ってあんかけチャーハンを作ってみようと思います。 お知らせ 書籍化が頓挫しました！！ 先日
簡単で美味しくあったまる中華風豆腐あんかけスープのレシピ - はらぺこグリズリーの料理ブログ
こうも寒い日が続くと温かいスープの記事が多くなってしまいますね。 あんかけでとろりとした味わいです。 材料・費用 1、豆腐 1/2丁 20円 2、長ネギ 10㎝ 22円 3、ほうれん草 7本ほど 66円 4、水 200㏄ 0円 A、鶏ガラスープの素 小さじ1 B、片栗粉 大さじ1 C、水(片栗粉用) 大さじ1 D、酒 大さじ1 E、砂糖 小さじ1 F、塩 味を見て調整 計、108円 作り方 1、豆腐をキッチンペーパーで挟んでその上に衛生的な重いものを載せて水切りする。 2、水、スープの素、酒、砂糖を混ぜて沸騰させる。 3、水溶き片栗粉を全体に万遍なく入れる。 4、豆腐を適当な大きさに切って入れる。 5、長ネギ、ほうれん草も一口大に切って入れる。 6、2分ほど煮立たせたら味を見て塩
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
