年間売り上げ4億円 秋田のソウルフード「バナナボート」が60年以上も売れ続けるワケ
「東京に出てきたとき、どうして『たけやのパン』がないのか不思議に思った。そういった声をよくいただきます」 秋田市に本社を構えるたけや製パンの武藤真人社長はこう語る。同社のパン製品は秋田の人たちにとって幼少のころから慣れ親しんだ日常食で、学校の給食にも登場する。従って、進学や就職などで県外に出ていった秋田出身者から、店に置いていないことへの驚きや残念がる意見をもらうことが多いそうだ。 「秋田県人にとって、たけやのパンは全国どこにでもあるものだという感覚のようです」と、武藤社長は少し申し訳なさそうに話す。 そのため、パンを小包に詰めて県外で暮らす子どもに送る家庭も少なくない。「私の知り合いも『バナナボート』などをクール便で送っているという話をしていました」と武藤社長は言う。 全国各地にパンのメーカーはあるが、これほど地域に根ざした企業も珍しいのではないだろうか。たけや製パンはなぜここまで秋田の
“黒船”にも飲み込まれず 5坪の店から始まった秋田のパン屋が90億円企業に成長した軌跡
関連記事 市販の食パン人気調査 3位「超芳醇」、2位「ダブルソフト」、1位は？ 「お気に入りの食パン」の調査を実施した。その結果、お気に入りの食パン1位に選ばれたのは？ 年間売り上げ4億円 秋田のソウルフード「バナナボート」が60年以上も売れ続けるワケ 「学生調理」「アベックトースト」「コーヒー」、そして「バナナボート」。一度聞いたら忘れないネーミングが面白い、秋田市に本社を構える「たけや製パン」。同社はなぜここまで秋田の人たちに愛されるのか。60年以上も売れ続けるワケに迫る。 午後7時閉店でも店長年収1000万円超え！ 愛知県「地元密着スーパー」絶好調の秘密 愛知県東三河地方だけに5店舗しか展開していない「絶好調」のスーパーがある。「社員第一主義」を掲げ午後7時には閉店しているのに、店長の年収は1000万円を超える。その秘密に迫った。 創業以来初の「うなぎパイ」生産休止にもめげず、春華堂
思わず二度見してしまう! 秋田県の"学生調理""中年調理"ってどんなパン?
秋田県には、思わず二度見してしまうほど衝撃的な商品名のパンがある。その名も「学生調理」に「中年調理」。パッケージを見た途端、俄かに誕生の背景にあるストーリーを妄想してしまうのは筆者だけではないはずだ。 高校の売店で人気になったから「学生調理」 「学生調理」の中身は自家製ナポリタン・魚肉ソーセージフライ・キャベツサラダ。このパンの誕生は、昭和61年(1986)のとあるハプニングに起因する。とある高校の売店用に、今でいう"がっつり系"のパンを試作して提供したところ、売店側が試作品であるにも関わらず売り物として販売しちゃったという。 しかも、これが生徒たちの間で話題となり、間もなく大量の注文が入るや"あおられる形"で製品化に至ったというのがすごいところ。試作の段階では無名だったこのパンに「学生調理」の名がついたのは、「学生から火がついたから」だとか。「火がついた＝調理」のダブルミーニングにもとれ
レトロ可愛い！全国のおすすめ「ご当地パン10選」魅力を徹底解剖 ｜じゃらんニュース
地元の味は様々ありますよね。今回はその中から「パン」に注目しました。 パンと一口に言ってもこれまた様々。パッケージにも注目し、レトロ可愛いおすすめのパンをご紹介します。 小さい頃から慣れ親しんだ味はどうしてか忘れられない。なんでだろう？その味の魅力をイラストにギュギュっと詰め込みました！ 記事配信：じゃらんニュース 断面も可愛い！【北海道：ビタミンカステーラ】 戦後、安くて栄養のあるものを提供したいとして1953年頃に開発されたのが、学校給食にも使われていたビタミンB1・B2を加えた「ビタミンカステーラ」でした。 水分を少なくすることで日持ちのする保存食としても貴重な存在。当時の時代背景から生まれた思いやりに溢れるソウルフードです。 まもなく100周年を迎えるビタミンカステーラは、この先も私たちの食の味方となることでしょう。 ■高橋製菓株式会社 ［TEL］0166-23-4950 問い合わ
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