2015/11/23:更新 2014/09/18:初公開 香料、着色料、乳化剤、安定剤不使用。新鮮な生乳に栗ペーストを30%練り込んだ「和栗や」の栗薫(くりかおる)ソフトクリーム。 1個450円とびっ栗(2度目)くり価格の贅沢スイーツではありますが、「一寸亭」で食事した後や谷根千散策のお供にピッタリなのですよ。 谷中銀座で人気の和栗専門店の自家製ソフトクリーム 全国的にも珍しい和栗専門店だからか、営業時間中は終始行列の雰囲気。 日本一の栗生産量を誇る茨城県笠間市岩間地方収穫の和栗だけを使用し、品質と鮮度にこだわりまくった末の結論が、香り付けの酒や香料などを一切排した無添加スタイルで、今回紹介する栗薫ソフトクリームやモンブランに大福など、いずれも栗そのものな風味はまさにびっ栗(本日3度目)くりな仕上がり。 店頭設置のテイクアウトコーナー。アイスやお土産がスムーズに買えます。 このワザとらしく
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