オーブンがないときの代用は - クックパッド料理の基本
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら） オーブンで作るお菓子・料理のうち、焼き時間の短い（30分以内）お菓子や焦げ目をつけるだけでよい料理は、トースターや魚焼きグリルで代用できる場合があります。トースター・魚焼きグリルのどちらの場合でも、庫内がしっかり温まるまで予熱してから使います。 トースターで代用する オーブンよりも火の当たりが強いため、途中でお菓子の生地や食材が焦げないようにアルミホイルなどをかぶせるなどの工夫が必要です。焼き加減はオーブンの種類や
カールなぜ西日本だけ限定に 東日本が食べなくなった？ 明治「売上に地域のバラツキはありません」
明治がロングセラー商品「カール」を中部地方以東で販売終了すると発表し、世間を驚かせています（関連記事）。販売地域の変更は売上低迷による収益性の悪化が理由としていますが、なぜ西日本ではなく東日本側が中止になるのでしょうか。東日本の方がカールを食べなくなってしまった？ カール（チーズ味） 明治広報部に取材したところ、「売上において特に地域のバラツキはありません」とのこと。まず前提として、売上低迷によりカールは全面的に販売中止せざる得ない段階にありましたが、長期ブランドのため継続できる手段を模索していたそうです。 そこで販売地域を絞るとなったときに、工場5つのうち4つ（埼玉・坂戸、静岡・藤枝、大阪・高槻、山形・上山）で生産中止し、子会社・四国明治の工場（愛媛・松山）のみで生産しながら西日本限定で販売することに。生産効率と生産拠点からの物流を総合的に考えた結果によるもので、特に売れ行きが西日本に偏
バタークリームケーキは凄くおいしい（デジタルリマスター）
バタークリームのデコレーションケーキというのをご存知でしょうか？私の年代より上の方ならばクリスマスなどに食べた事があると思います。ある頃から生クリームのケーキに変わり、今では全くというぐらい見かけなくなりました。 このバタークリームのケーキですが、食べた事がある人に話を聞くと、結構多くの人が残念な味だったというのです。しかし、独特の食感と風味が好きだったという人もいる。 いったいどんな味だったのだろうか。今でも売っている店を探し出して食べてみました。そして、自分でも作ってみました。 ※2010年2月に掲載された記事を、AIにより画像を拡大して加筆修正のうえ再掲載しました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食
スイーツメモ - グレーテルのかまど - NHK
2022年9月26日放送 ケロロ軍曹”のいきなりだんご レシピPDF 2022年9月5日放送 村田雄浩のチョコレートビスケットケーキ レシピPDF 2022年8月15日放送 給糧艦間宮のようかん レシピPDF 2022年8月8日放送 BEGINの砂糖てんぷら レシピPDF 2022年8月1日放送 “クッキングパパ”のフルーツ春巻き レシピPDF 2022年7月18日放送 オーストラリア 男爵夫人のラミントン レシピPDF 2022年7月11日放送 “エーミールと探偵たち”のさくらんぼケーキ レシピPDF 2022年7月4日放送 水戸岡鋭治のアイスクリーム レシピPDF 2022年6月20日放送 金沢の五色生菓子 レシピPDF 2022年6月13日放送 ドラえもんのドラやき レシピPDF 2022年6月6日放送 港町ハンブルクのフランツブレートヒェン レシピPDF 2022年5月16日放送
お歳暮,お年賀,お中元,袖の下(ワイロ)には山 吹色のお菓子
発売開始から、こっそり売って早11年… まじめに作った、ネタっぽ過ぎるご贈答品です。 下心を密かに忍ばせ、蓋をあける御代官様の心を揺さぶる 黄金の小判の束…もう詳しい説明は不要と言わんばかりの お約束の見栄えは洒脱の極みと自負しております。 お菓子の中味は、黒ゴマクリームの入った 不思議な食感のダックワーズです。 勘の良いお客様ならもう言わずもがな… ゴマスリ用の腹黒いお菓子でございます。 『山吹色のお菓子』の意味通り、袖の下として お客様のお役にたてれば幸甚に存じます。 ≫詳しくはこちら お菓子のお届け日を一月前からご予約いただける様になりました。 大量のご注文に関しては対応できない場合がございますので、お早めにご相談ください。 のし書き『鯛・鶴・海老』（文字ではなく文様です）大好評！ このサイトはネタではありません。販売サイトです。 領収証について…勘定奉行対策もこれで安心。 熨斗紙に
ギモーブの作り方 - パティシエのお仕事
もうすぐホワイトデーですね。 最近の男性は手作りのお菓子をプレゼントされる人もいるとか？！ そこで、今回はマシュマロの作り方を紹介します。フランス語ではguimauve「ギモーブ」と言います。 http://www.ucc.co.jp/coffee/sweet/recipe/detail/25.html ↑ラズベリー・マシュマロの作り方。加藤千恵先生のスイーツレシピから。 http://www.gateaux.or.jp/g/room/tm-0508.html ↑レモン風味ギモーブ、藤生シェフのレシピ。 http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/305148/1014206108/shamallows_pate_de_guimauve.shtml ↑卵白を使った作り方。 http://www.marmiton.org/recette
モンシュシュTOP PAGE
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生クリームと蜂蜜で作る、超シンプルなアイスクリームレシピ | ライフハッカー・ジャパン
異常低温が続いた4月が終わり、春を通り越して一気に夏が来たかのような、暑い気候が続いていますね。こんなとき、恋しくなるのがアイスクリーム。こちらでは、アイスクリームマシンを使わずに、材料を混ぜて冷凍庫に入れればOK！なアイスクリームレシピをご紹介しましょう。 DIYメディア「Instructables」では、生クリームと蜂蜜を混ぜ合わせるだけのカンタンなアイスクリームレシピを紹介しています。詳しくは、こちらのチュートリアルもご参照いただくとして、概要は以下のとおりです。 材料は、この2つだけ。 蜂蜜 1/2カップ 生クリーム（乳脂肪分35％のもの） 2.5カップ お好みで、バニラエッセンス少々 では、作り方に移りましょう。 生クリーム1.5カップを角が立つまで泡立て、冷蔵庫に入れる。 蜂蜜を弱火にかけ、ドロっとしてきたら、生クリームの残り1カップを加え、よく混ぜる（お好みでバニラエッセンス
Royce' Confect グランドトップ
ガトー ブルトン 「ゲランドの塩」を練り込んだバターの風味豊かな生地に、飴で絡めたヘーゼルナッツとマカダミアナッツをのせて焼き上げました。ブルターニュ地方を代表する郷土菓子「ガレットブルトンヌ」のほろほろとした食感と、ロイズならではのたっぷりナッツの香ばしさ、塩が引き立てる生地のおいしさを切り分けてお楽しみください。 ¥1,512（税込）
マカロンマニア
今話題のフランス菓子、魅惑のスイーツ「マカロン」が盛りだくさん！マカロンマニア マカロンマニア・今話題のフランス菓子、ポップでキュートなスイーツ「マカロン」のポータルサイト。食べ比べ、レシピ、お取り寄せ、などなど盛りだくさん！ HOME 食べ比べ レポート レシピ お取り寄せ フランス紀行 エリアマップ リンク集 掲示板 ブログ 2008年10月1日、早くもラデュレの日本2号店がオープン！ ７月に銀座三越にオープンして以来毎日長蛇の列をなしているラデュレの２号店が、早くも日本橋三越にオープン。関西出店も近い？ ＊もっと詳しいサロン・ド・テ情報をはじめ、マカロンマニアで紹介してきたラデュレのマカロン等の情報はこちらをご覧ください。 マカロンマニアについて 4,5年前、フランスのお土産でもらったラデュレのマカロン。見た目がとても鮮やかで、スベスベとしたまるで宝石を思わせる見事な作り。一口食べた
マカロン - Wikipedia
この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "マカロン" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2012年1月） マカロン（仏: macaron[1][2]）は、卵白と砂糖とアーモンドを使った焼き菓子の一種。形状は、直径数センチの円盤を2枚重ねた形をしている[3]。フランスを代表する洋菓子であるが、発祥地には諸説があり、イタリア発祥説[4]のほかに、8世紀フランスのコルムリー修道院で初めて考案されたという説もある[5]。 語源はマカロニと同じものであり、「マコロン」「マキャロン」とも言うが、「マコロン」（macaroon）は厳密には別の菓子を指す。 マカロンは保存の効く菓子で
ようこそクオカへ| お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカ
商品No.00008718 【お買い得品】春よ恋 / 2.5kg なくなり次第終了・オンラインショップ限定(店舗受取不可) 2点以上ご入用の方は、こちらから通常商品をお求めください。 通常価格1,274円 34%OFF 838円 (税込)
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ミルクジャム 牛乳と砂糖をゆっくりと煮詰めて作るミルクジャム まろやかなミルクキャラメルの味わいは ヨーロッパの家庭で作られるポピュラーなジャムです。 焼き立てのトースト、スコーン、クラッカーに ヨーグルトやフルーツにも・・・。 そして熱い紅茶やコーヒーにも・・・。
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