ビール安売り規制、外食にも波及 日高屋など値上げ - 日本経済新聞国税庁が6月に導入したビールの安売り規制の影響が外食産業に波及してきた。中華料理店「日高屋」を展開するハイデイ日高は9月から生ビールの価格を310円から330円に上げる。「串カツ田中」も値上げした。安売り規制によるコスト増で既にスーパーは値上げしている。外食各社は割安なビールを集客の呼び水としており、客足への影響を懸念する声が出てきそうだ。「安売り規制強化と言われても、値上げは納得できない」。
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