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foodとSumoに関するdhalmelのブックマーク (22)

  • 把瑠都さん│My Healthy Life│サブウェイの秘密│おいしい!をはさもう。野菜のサブウェイ公式サイト

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    dhalmel 2016/09/24
    やっぱりかわいい
  • 2013ご当地グルメでまちおこしの祭典B-1グランプリin豊川第5位入賞~♪  久慈まめぶ部屋の出来事!

    久慈まめぶ部屋をご存知ですか?『久慈まめぶ汁』を全国デビューさせ、岩手県久慈市の活性化に寄与したいと考える有志のブログです。 久しぶりの投稿となりました! 2013年5月30日愛Bリーグの小川さんがin久慈まめぶ部屋inまめぶの家! 久慈の小袖屋さんとの新商品開発協議のため来久しました。ごっつぁんです! たくさんアドバイスをいただき感謝感激です。 久慈まめぶ汁愛Bリーグ公認レトルト商品が、いよいよ7月1日発売開始となります。 最後は愛Bリーグ同志一丸となる意味を込め『B~ワン~ダ~!』 さて、久慈まめぶ部屋は、閉校して活用策もないまま1年以上経過した地元の旧荷軽部小学校の活用を考えるべく4月ぐらいから協議を重ねてきました。やはり、地域にとっても魅力ある活用の仕方を考えていく必要があるとの意見も出ました。草がぼうぼう学校内はほこりですごいことになっていく…。人が入らないと建物自体がさびれてい

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    dhalmel 2013/07/21
    相撲とまめぶの接点。…ということは双子の弟さん?
  • 朝青龍も食べたちゃんこ鍋

    相撲界の伝統料理「ちゃんこ鍋」。おそらく歴史上のどんな名横綱もべたに違いない。 あの朝青龍だって、横綱になってからはステーキとかってたかもしれないが、新弟子時代は仲間とともに鍋を囲んだはずである。 そんな朝青龍がべたであろうちゃんこ鍋のレシピが、現役時代に所属していた高砂部屋のホームページで公開されている。これは作ってみるしかないだろう。

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    dhalmel 2011/11/04
    もしかして:おすもうさんは「ごわす」とはいわない
  • 琴奨菊新弁当「全部九州に関連づけたい」 - 大相撲ニュース : nikkansports.com

    大相撲の新大関琴奨菊(27=佐渡ケ嶽)が6日、千葉・松戸市の佐渡ケ嶽部屋で稽古を再開した。稽古後には、来年の初場所から両国国技館で発売される「琴奨菊弁当」の中身を、すでにリクエストしたことを明かした。「高菜、めんたい、有明海ののり、柳川のうなぎ…。九州は魚のイメージがある。全部、九州に関連づけたかったんです」と話した。 3日に琴奨菊からリクエストを聞いた販売元の国技館サービスは、11月中に試作品を作る予定。人による味見は、九州場所後になりそうだ。価格は、これまでの白鵬弁当などと同じ1100円。担当者は「意見に沿うようにしたい。ウナギは人のイチ押しだったので、何とか入れたいです」と話している。

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  • 貴乃花親方とワタミ会長が意気投合/相撲/デイリースポーツonline

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    dhalmel 2010/08/27
    そういえば、チムニー(国技館の至近に本丸があるけど)で、本格的なちゃんこの展開がされてたよなぁ。
  • ちゃんこ鍋レシピ:荒汐部屋 arashio.net

    荒汐部屋風 味噌炊 まさに病み付き。毎日ちゃんこ鍋 荒汐部屋のの中心といえば,やっぱり鍋。その味は,千秋楽打ち上げやお祭りなどで,多くの皆様に召し上がっていただくなど,部屋の看板としても活躍しています。 ただ不思議なことにその味は,力士が作らないとどうも味が決まらない。おかみは,新婚当初は一十皿は並べて荒汐の舌を唸らせ,そして減量もバッチリ支えたほどの料理の腕ですが(一部表現に誇張がございますことをお許しください),こと,ちゃんことなるといまいち味が違う。そこで,当初は荒汐が付きっ切りで弟子とともに毎作っておりました。そんな中,材料の準備の便宜のためもあって,荒汐は自ら,何種類ものちゃんこの製法をデータ化。すぐに必要な材料のリストが呼び出せるようにしたのでした。その甲斐もあってか,今では(当然といえば当然なのですが)力士たちだけで,しっかり作りこなすことができるようになりました。 そ

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    dhalmel 2009/11/28
    「ちゃんこの味の秘訣は,この「何かの味が一つ立っている」ところにあるそうです」
  • 「巨人、大鵬、卵焼き」の卵焼き

    なんだか皆さんのご回答を読んでいますと、出汁巻き卵か否か・・・といった感じで、とてもほほえましく感じました。 もともと日では、卵は病気にでもなった時ぐらいしかべさせてもらえなかったほどの貴重品でした。それだけに子供たちにとっては大好きだけれど憧れの一品。 しかし、その後ブロイラーと呼ばれる鶏の飼育法が普及したことから卵の出荷数が一気に増し、その結果、卵はどこでも手に入る安価で手軽な材になりました。また、その結果、珍しく長年にわたって価格が変わらない品とまで言われるようになったことも皆様ならご存知のことと思います。 そうしたことを背景にして、さすがに「巨人、大鵬、卵焼き」と言われた昭和30年代では卵も簡単に手の届く材にまでなっていましたが、それだけに、今度は子供たちには嬉しいおかずの定番。 なにしろ大鵬関が現役だったこの時代では、子供たちが大好きなハンバーグもまだ冷凍品としては普

    「巨人、大鵬、卵焼き」の卵焼き
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    dhalmel 2008/04/15
    江川ピーマン北の湖、ってのもあったぞ(*´д`*)
  • [相撲] 元幕下力士、瀧ノ音のぢどり屋さん - I am omochikun

    引退したのが2005年の名古屋場所なので、もう2年半が過ぎたことになる。その後、長野と東京の料理屋さんで修行し、昨年9月、念願の大阪にお店を開くことができた。店には、顔ぶれ言上(中入りに立行司が翌日の取組みを紹介するアレ)で使われたと思われる力士名を書いたものが、これでもか!という感じで張り巡らされている。店内はカウンターが6−7席、奥にテーブル席が大小二つあり、それぞれ10名と4名程度が座れる。 いわゆる「焼き鳥屋」とは違う「ぢどり屋」であり、串を刺していない鳥料理が自慢だ。特に「ゆびき」や「たたき」などの、「ぢどり」ならではの料理を味わってみたい。希望によっては、チャンコ料理にも応じてくれるそうなので、物のちゃんこ鍋をべてみたい方は、一度相談してみてはいかがであろうか。 まもなく始まる大阪場所では、近くの宿舎から伊勢ノ海部屋の力士達が集まってくるだろうから、お店の中の雰囲気は相撲部

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    dhalmel 2008/03/16
    大阪・野田阪神。興味深い
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  • 「ちゃんこ鍋!」レシピ1:元お相撲さんブログ

    さぁお待たせいたしました! 寒い日が続いておりますが 冬といったら「鍋」の季節! 鍋といったら「ちゃんこ」でしょ! ということで、今日は 「家庭でも出来るちゃんこ鍋の作り方」と題して ご家庭でも簡単に出来るちゃんこ鍋を紹介いたします! 第一弾! 「豚塩鍋」(ぶたしおなべ) ※写真はウインナー入りのスペシャルバージョンです。 それでは作り方です! 材料 豚バラスライス キャベツ ニラ 大根 ニンジン しめじ しいたけ えのき 油揚げ ※きのこ類はお好きなものを入れてください。 基の材料はこれだけです。 これに好きな材料を加えてアレンジしてもおいしいと思います。 さてさて、問題は味付けなのですが 相撲部屋では、チャンコのスープを朝一に取り始めます。 基は鶏がらスープです。 3~4時間くらいかけてスープを取りますが 家庭ではなかなか難しいと思いますので、市販のスープで代用できるものを 紹介し

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    dhalmel 2007/11/21
    これは楽しみなタッシーのちゃんこレシピ特集
  • 普天王『【九州巡業】長崎⇒熊本、鹿児島へ!バス、フェリーに乗って移動!5日間で3ヶ所回ります!』

    普天王@鹿児島です と、いうことで巡業で鹿児島にきています。 今日は長崎の巡業を終えてから鹿児島に来たわけですが、 移動が結構大変でした。 大体巡業は15時頃に終わり、そこから移動するのですが 今日はバスだけではなくフェリーにも乗り移動をしました。 そこでの一枚 二枚 三 マイケル はい、いつものパクリネタですm(__)m 写真ついでに・・・まったく関係ありませんが 昼屋台でかった昼のおかずです。 メチャクチャおおきかったのと、 少々割高が気になりました(笑 長崎から熊に渡り、そこからバスです。 ちなみに熊港から実家まで30分程度・・・帰りたい(笑 そこから鹿児島市内まで約三時間の道程。。。 日程ではこの後、鹿児島を五日で三ヶ所巡業でまわり、 九日に帰京です。 頑張りますね! 今日は移動で疲れたので早めに休みますね。 それでは ヤンセンパイ

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    dhalmel 2007/10/29
    ※欄に萌える
  • 高砂部屋 マネージャーブログ | ちゃんこ皇牙

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    dhalmel 2007/09/18
    …だそうです。
  • たーらこーたーらこー☆ - 豊ノ島のブログ:楽天ブログ

    2007年07月30日 たーらこーたーらこー☆ カテゴリ:カテゴリ未分類 こんばんは。 東京に戻ってきました。 今日は名古屋で行ったちゃんこ屋さんを紹介したいと思います。 ちゃんこ「瑞ゆたか」です。 時津風部屋のOBの方で、現役のときは「瑞豊」というしこ名で活躍されていました。 ここのオリジナルお勧めメニューは、 土俵サラダ!! ウインナーの力士が相撲をとっています。 注文をすると「ごっちゃんで~す!」という威勢のいい掛け声が聞けます。 お店は東岡崎の駅前にあります。 みせの雰囲気もいいし、とてもおいしいので、みなさん1度立ち寄ってみてください。 最後におまけ☆ 出羽キューピー?出羽たらこ?出羽鳳? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう いいね!0 シェアする 最終更新日 2007年07月30日 23時34分34秒

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    dhalmel 2007/08/05
    ウィンナー力士カワユス
  • http://www.debudebu.com/sumo/w_report1.html

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    dhalmel 2007/06/08
    いってきますた
  • 両国散歩BLOG: 世界でココだけ!?! 両国のマクドナルドならではのサービス

    最近、某テレビ番組でも紹介されたようですが、実際にこのサービスが行われているという証拠写真です。 『...取り組みで勝った力士の方に、お好きなバリューセットをプレゼント...』 世界広しといえど、このサービスが成立するのは、ここ、両国のマクドナルドだけではないでしょうか? (笑) では、力士の方々がこのサービスを利用しているかというと、、、していらっしゃいます! 店内には、実際にこの無料サービスを利用した力士の名前のリストも貼り出されているんです。 両国場所の期間中でなくとも、少なくとも、2回に1度は、力士の方や、新弟子さん達が、こちらのマクドナルド事をされているのを見かけます。特に大勢でいらっしゃる時は、存在感抜群!!! これも両国ならではの風景の一つですよね。 ちなみに、こちらがカウンター横の申込書です。 決まり手も記入するので、ごまかしようがないですね〜ってそんな方はいないと思い

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    dhalmel 2007/06/01
    いつだか玉ノ井さんとこにもあった希ガス
  • 東京 渋谷 中野 ジンギスカン ゆきだるま 中野部屋

    【2014】 6/20:ジンギスカンゆきだるま亀戸部屋が6月24日(火)17:30~ オープン! 親方には元 玉ノ国こと岡部光国が就任!! 【2012】 10/1:ジンギスカンゆきだるま両国部屋が10月~月曜日定休日になります。 【2012】 6/7:プレスリリース両国部屋オープン 【2009】 9/1:ジンギスカンゆきだるま八幡部屋は9月1日から17:30オープンとなります。 3/13:千葉県にジンギスカンゆきだるま八幡部屋のはじまり~!元幕内 若孜関の故郷、千葉市川に凱旋OPEN!元幕内 若孜関の実弟展也が店長に就任!

  • http://hochi.yomiuri.co.jp/sports/sumo/news/20070301-OHT1T00022.htm

  • http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070122-00000051-sph-spo

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    dhalmel 2007/01/22
    ぃゃぁなんてかわいいんだ
  • チャンコの変化 - 玉ノ井部屋お相撲さんブログ

    こんばんは。東桜山です。 今日の写真ですがチャンコの写真です。 ごく普通に豚ちり鍋に肉じゃが、なすの照り焼き、かぼちゃのサラダなど。 親方はチャンコをべながら、昔のチャンコの話をしてくれます。 「昔は人数が多かったから箸が置けなかったなぁ 箸を置いてたらその間にべ物がなくなるんだよ。 昔は鯨やあんこうはしょっちゅう出てくるからべ飽きてたよ。 鳥の皮がチャンコの時はみんな取り合いだった」 いま鯨やあんこうが貴重で高価なものですが 昔は大衆の材だったんですね。 ちゃんこの語源もいろいろとあって 一つは親方「父」と力士「子」がいっしょにべるから「ちゃんこ(父子)」 二つ目はチャンコを作っていた力士を「父公(ちゃんこう)」と呼んでいたとか 三つ目は中国の鍋「チャングオ」というのが由来とか。 上の写真のような和メニューが並ぶ日もありますが 最近ではチャンコも変わってきてスパゲティーやハン

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    dhalmel 2007/01/22
    力士が食うのはみんなチャンコ。なんかやたらみんな美味しそうな件
  • 「第62代横綱大乃国の全国スイーツ巡業」 芝田山 康

    「第62代横綱大乃国の全国スイーツ巡業」 芝田山 康
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    dhalmel 2006/09/21
    欲しい