カニ殻からプラスチック　京大、ディスプレー応用も カニやエビの殻を使い、柔らかい透明のプラスチックを作製することに、京都大のチームが成功し、２１日発表した。テレビなど次世代有機ＥＬディスプレーなどに応用が期待できるとしている。 　まず薬剤で炭酸カルシウムとタンパク質を除去した粉末のカニ殻を水に混ぜ、ろ過して厚さ１００～２００マイクロメートルの白い紙のようなシートを作った。このシートに透明アクリル樹脂を浸透させると、樹脂が補強され、白いシートが透明になった。 　カニ殻の繊維は人工のナノ繊維よりも細く、太さが均一なためシートの透明度が上がるという。エビ殻でも同じ成果が得られた。

東日本大震災の復興支援のためフェリーを貸し出した江田島市に、気仙沼の大島汽船からお礼のサンマが届き２０日、地元の祭りで２０００匹が振舞われた。江田島市は震災後、気仙沼市の大島汽船に無償でフェリーを貸し出している。

西日本豪雨の災害対策本部を廃止 (8/15) 励ましの声書かれた土のう袋届く (8/15) 熊野に力を　ＳＮＳで連携し支援 (8/15) 安浦復旧へ工程表　呉市と県 (8/15) 本郷中央病院、19年春に復旧目標 (8/15) 緊急輸送船、夜便出発30分前倒し (8/15) 世界の子ども　平和を美術作品に (8/15) 体長60センチのカミツキガメ捕獲 (8/15) 下関国際、投手攻略へ速球対策 (8/15) 創志学園、甲子園16強へ調整 (8/15) ＪＲ光―下松間の復旧工事公開 (8/15) 不戦へ誓い　岩国大空襲の慰霊祭 (8/15) 爆音映画祭　山口で多彩な22作品 (8/15) 大人の自覚誓う　島根県で成人式 (8/15)

2018-12-14 11:12 日本に行ったら学ぶべき、日本人が持っている３つのすばらしい「意識」＝中国メディア

高級ノリブランド「佐賀海苔　有明海一番」の食味検査が２０日、佐賀市の県有明海漁協本所で開かれた。秋芽の一番ノリを対象に、検査員３７人がうまみや香り、柔らかさを採点した。 検査は基準サンプルのノリと比べながら評価する。検査員の小城市三日月町、香月和樹さん（５８）は「味、香りともによく、今年もどこに出しても恥ずかしくない自慢のノリができた」と満足そうに話した。 「有明海一番」は、秋と冬にそれぞれ取れた一番摘みのノリの中で特に優れたものを命名する。２４日にある秋芽ノリの初入札会に出品され、全国に出荷される。【田中韻】

秋サケ漁は最終戦に、全道実績の半分以上を水揚げ （11月20日付け） 11月末で漁期を終えるオホーツクの秋サケ定置漁がいよいよ最終戦に突入した。11月には大きな水揚げ実績は期待できないが、紋別の共同定置では順次網揚げ作業を始め、終漁体制に入っている。網走海区漁業調整委員会のまとめによると10日までの漁獲実績は約1624万匹、266億円を記録。数量は前年比95.2％ながら、金額は132.8％の増額となった。北海道連合海区漁業調整委員会の速報でも「数量減」だが「金額増」となっている。近年はオホーツクの豊漁が際立った形だ。 管内では、昨年不調だった知床方面（斜里第一、ウトロ）の漁が回復し、金額ベースでは高い水準を維持している。紋別も前年とほぼ同じ実績を残した。湧別など4漁協が前年実績を下回っているが、平年より増額しており、生産者には不満の少ない年となったようだ。 全道の漁獲実績も管内と同

カキ焼き世界記録全長120メートル“達成”　諫干農地でスポーツと食の祭典 スポーツと食の祭典でカキ焼きを楽しむ参加者＝諫早市中央干拓地 広大な農地が広がる諫早市の中央干拓地を利用したまちおこしイベント「いさはや干拓フェスティバル　スポーツと食の祭典２０１１」が２０日、初めて開かれ、参加者が小長井牡蠣（かき）を使った全長１２０メートルのカキ焼き世界記録に挑戦した。 市の市民提案型ソフト事業「ビタミンプロジェクト」に採択され、市民らでつくる実行委（迎博人実行委員長）が実施。 カキ焼き世界記録挑戦では、カキ焼き台を約２００台一列に並べ、水揚げが始まった小長井牡蠣約５００キロやサザエなどを用意。市民らが思い思いに焼いていき、正午前には１２０メートルに達した。市民らは「ぷりぷりしている」とおいしそうに頬張り、迎委員長は「喜んでもらえて良かった。ギネス登録申請を検討したい」と話した。 イベント

贈ったボートを前に言葉を交わす、平山組合長（中央）と草野会長（その左隣）（２０日午後、宮古市日立浜で） 岩手県の市民団体「三陸鉄道を勝手に応援する会」は２０日、募金で購入した船外機付きボート１隻と救命胴衣４５着を同県宮古市の鍬ヶ崎(くわがさき)小型船船主船頭組合（組合員約５０人）に贈った。 「応援する会」は、６月頃からホームページなどで募金への協力を呼びかけ、宮古市出身の女性レゲエ歌手リクル・マイさんも東京でチャリティーコンサートを開くなどし、全国から約２３０万円が集まった。草野悟会長（６１）は「さらに支援を続けていきたい」としている。 「サッパ船」と呼ばれる小さな船でアワビ、ウニ漁をしている同組合では、贈呈されたボートを漁場の監視船として活用する。平山武組合長（７７）は「漁場を守るため、沿岸の密漁監視も必要。大変ありがたい」と話していた。

県内産のカキを焼いて楽しむ「カキ小屋」が続々オープンしている。昨シーズンの５軒から、今シーズンは１０軒まで増えそうな勢いだ。広島は国内最大の産地。出店を呼びかけてきた県は、今シーズン２０万人以上の集客を目指し、冬場の観光の目玉に育てようとしている。 ■今季１０軒へ　百貨店屋上にも 広島市南区の広島港前にある広島みなと公園では１８日、約３００席のカキ小屋が営業を始めた。近くに勤める会社員、長井保雄さん（４９）は職場の同僚と訪れ、「カキが１キロ（殻付き１０〜１２個）千円は安い。自分で焼くのも楽しい。ここは路面電車もバスもあり、交通の便もいい」と焼きガキをほおばった。 １９日は土曜だったため、昼には行列ができ、この日だけで約１２００人が焼きガキを楽しんだ。「カキが大好き」という山口県下松市の坂尻俊輔さん（３０）はカキ小屋を探して、家族連れで来た。「ジューシーでおいしい。また来ます」 この

カキの代わりにメカジキやサケ　気仙沼・唐桑の名産、格安販売 復興祈願餅まきには、福を授かろうと多くの人が集まった＝２０日、気仙沼市の唐桑小 「からくわ復興感謝祭」（牡蠣まつり唐桑実行委員会主催）が２０日、東日本大震災の津波でカキ養殖施設が被災し、ことしの開催が見送られた「リアス牡蠣（かき）まつり唐桑」の代替イベントとして気仙沼市の唐桑小校庭で開かれた。 　メカジキ、サケを中心とした唐桑地域の農林水産物、加工品などを格安で販売。メカジキのフライを載せた「メカカレー」やサケのあら汁の試食コーナーもあり、長い列ができた。 　特設ステージでは大漁唄（うた）い込み、七福神舞などの地元郷土芸能が披露され、復興祈願餅まきも行われた。 　漁船員のＯＢでつくる唐桑海友会は１３０キロのメカジキを包丁１本で切り身にする解体ショーを行い、約１０００人分の刺し身にして来場者に振る舞った。 　イベントには歌手の小林幸

東日本大震災で被災した水産加工場や冷凍設備などの復旧に向け、石巻市内の水産関係の中小企業がグループを組み、今月７日に石巻商工会議所を通じて「グループ化補助金」を宮城県に申請しました。 　この補助金は、中小企業のグループ化によって事業再生を促す制度で、申請が認められれば事業費の４分の３が助成されます。水産業のみならず、被災地の産業再生の鍵を握る制度と言えるでしょう。 　石巻では水揚げから加工、出荷まで水産関連の２１０社がまとまって申請しました。総額は５７２億円に上ります。わが社も加工施設を再建するため加わりました。 　順調に補助が決まれば、年度内に着工し、来年の夏ごろまでに加工場を再稼働させるスケジュールが見えてくるでしょう。復旧は時間との勝負。書類の審査などはスピードアップしてもらいたいですね。 　今月１日には石巻魚市場にテント張りの仮設荷さばき所が完成しました。わが社も本工場とは別に、テ

北陸の代表紙。ニュース速報、石川と富山のニュース、コラム「時鐘」を掲載。

宮崎県日南市で誕生したご当地グルメ「日南一本釣りカツオ炙り重」＝宮崎県日南市の「ギャラリーこだま」で、金秀蓮撮影 カツオ一本釣りの水揚げが日本一の宮崎県日南市で、ご当地グルメ「日南一本釣りカツオ炙（あぶ）り重」（１２００円）が人気だ。市内１１店舗で扱っている。 刺し身やたたきで食べるのが主流のカツオを「別の食べ方で」と地元の有志が考案した。たれに漬けたカツオを七輪でほんのり焼き、重箱のご飯にのせて食べる。 刺し身、あぶり、締めは地元漁師が親しむ茶漬けでと、３種類の味わい方を推奨。同市観光課は「カツオのうまさを二重、三重楽しんで」と話している。【金秀蓮】

横浜港の内港エリアをボートやヨットなどマリンレジャーに“開港”する動きが進んでいる。横浜市は昨年度から、みなとみらい21（ＭＭ21）地区の桟橋を利用者に試験的に開放。本年度は中区の「象の鼻パーク」の桟橋を開放したところ観光や食事に訪れる船が急増している。市はこうした港湾施設を観光資源と位置付け、街のにぎわいに波及させたい考えだ。 検討を進めているのは市、横浜海上保安部、横浜港運協会などが参加する「みなとみらい21周辺水辺空間活性化協議会水域活性化部会」（会長・横内憲久日本大学理工学部教授）。 横浜港の内港エリアは開港以来、貿易の中心地として貨物船やはしけでにぎわった。コンテナ船の登場で荷役作業が本牧ふ頭など外港に移転。内港エリアに残された産業遺産や静穏な水域を観光や交流の拠点として活用することを模索してきた。 昨年度はＭＭ21新港地区の運河パークなど２カ所に利用者が係留できる桟橋を設

Tweet 大船渡市三陸町越喜来（おきらい）地区の杉下仮設団地で１９日、入居者らが正月飾りを作りながら交流する「越喜来なわなうプロジェクト」が本格始動した。高齢者らが幼き日に身に付けた縄ないの技を生かせ、製品を東京・銀座で販売することで生きがいづくりにもつながる。同地区の支援を続けてきた首都圏のボランティアから授けられた知恵で、仮設住宅の住民らの「孤立化」防止が課題となっている本県被災地の参考となりそうだ。 正月用の縄飾りや卓上門松を製品化するため、まずは縄ないから。団地の集会所で、仮設入居者や地域住民、ボランティアら約１５人がわらをこすり合わせる「シュッ、シュッ」という音と、高齢者らの笑い声が続いた。 一人で仮設住宅暮らしを送る男性（７９）は「わらをなうのは久々で、昔のことを思い出した。気の知れた仲間と一緒に作業するのは楽しい」と目を細めた。同地区に住む熊谷幸次郎さん（８１）は地元で評判

新妻・小林幸子、新米で被災地激励 【拡大写真はコチラ】 　ウエディングドレスのような白いドレスで熱唱。被災者と記念撮影を行う小林幸子＝岩手県・陸前高田市の高田小学校 今月１５日に会社社長・林明男氏（４９）と結婚した歌手・小林幸子（５７）が２０日、東日本大震災で被災した岩手県・陸前高田市と宮城県気仙沼市を慰問し、コシヒカリの新米２トンを贈呈するとともに、「おもいで酒」「雪椿」など５曲を熱唱した。　“新妻さっちゃん”が純白衣装で登場すると、住民からは、「林さん！おめでとう」の声。新姓での祝福に、「結婚して６日目ですが、初めて林さんと呼ばれて新鮮でした」と満面の笑みを浮かべた。　０４年の新潟中越地震の被災地の一つ、旧山古志村（現長岡市）で自身が田植えから稲刈りまで手がけて収穫したコシヒカリの新米を持参し、被災者を励ました。　しかし、待っていたのは逆の励ましの言葉。中越地震の際、紅白で豪華衣装を取

東日本大震災で壊滅的な被害を受けた東北の水産業の復興を目指し、環境団体「ＷＷＦジャパン」は宮城県南三陸町の志津川湾などで支援プロジェクトを始めた。災害に強い漁場作りを目指し、環境に配慮した漁業への転換を呼びかけている。被災前の過密養殖に疑問を感じていた漁業者は連携に踏み出した。【関東晋慈】 「ワカメもウニも想像以上に減っている」。ＷＷＦジャパンの依託を受けて１０月に志津川湾で潜水調査をした「海藻研究所」（福岡県新宮町）の新井章吾所長は肩を落とした。アマモ類や、昆布などの海藻類の豊かな漁場だったが、海底にはいまだにがれきが残り、ワカメやウニの成長を妨げていた。調査に同行した銀ザケ養殖業の佐藤正浩さん（４４）は黙ってうなずくだけだった。漁港は地盤沈下し、荷揚げもできない。今冬までの漁は絶望的だった。 志津川湾では銀ザケ、カキ、ワカメなどの養殖業が盛んに行われてきた。中でも銀ザケは養殖発祥の地と