ホタテのチョーク　生産ピーク　美唄の工場 （04/05 17:00） 仕上げの乾燥工程を終え、手作業で箱詰めされるチョーク＝日本理化学工業美唄工場（浜本道夫撮影） 【美唄】新学期を迎え、教室で活躍するチョークの生産が佳境を迎えている。 国内シェア３割以上の日本理化学工業美唄工場（美唄市東明）では、３１人の社員が年間３５００万本を生産。３～５月は通常の２０％増の１日１６万本を出荷している。 製造するチョークは、主原料の炭酸カルシウムに道内産ホタテの殻を混ぜてあり、色乗りが良くて滑らかな書き味。リサイクルに貢献した製品として、国から表彰されたことも。西川一仁（かずひと）工場長は、「北海道に工場を建設して４５年、ホタテの殻との出合いに縁を感じます」と、道内産チョークを誇らしげに語る。 前の記事 次の記事

とれたてホタテ無料配布　興部 （04/05 16:00） とれたての新鮮なホタテをうれしそうに受け取る町の人たち 【興部】沙留漁協沙留ほたて貝漁業生産部会は３日、水揚げしたばかりのホタテを、漁協関係者を除く町内全家庭に無料配布した。 地元産ホタテを町民に楽しんでもらおうと、１９８７年から実施。２００６～１０年はしけなどで中断したが、１１年に再開し、「春の風物詩」となっている。 ホタテは約４キロずつ袋詰めされ、町内２８カ所で１６００世帯に配られた。町の人たちは「重いねえ」「ありがたいわ」「お宅は何にするの」などと、うれしそうに会話を交わしながら、自宅に持ち帰った。（島田季一） 前の記事 次の記事

南極海での今季の調査捕鯨が終わり、捕獲頭数は過去最少の１０３頭だったと、林芳正農林水産相が５日の記者会見で明らかにした。目標の９００頭の約１割だった。反捕鯨団体「シー・シェパード（ＳＳ）」の妨害活動や、捕鯨船の改修で出港が当初予定より約１カ月遅れたことが影響しているという。 　水産庁によると、調査は１月２６日から３月１４日までの４８日間。ＳＳによる捕鯨船へのつきまといや接触などの妨害活動は、計２１日間に及んだ。乗組員にけがはなかった。 　今季の捕獲頭数は、ＳＳの妨害で予定より約１カ月早く調査を切り上げた２０１０年度の１７２頭をさらに下回った。

株式会社インプレスホールディングス インプレスグループで山岳・自然分野のメディア事業を手がける株式会社山と溪谷社（所在地：東京都千代田区、代表取締役社長：関本彰大）は、この4月5日、マンガ家・音楽家である久住昌之さんの新刊『久住昌之のこんどは山かい!?　関東編』を刊行いたしました。ベストセラーマンガ『孤独のグルメ』『花のズボラ飯』原作者で、ミュージシャン、切り絵作家など、多方面で活躍中の久住昌之さん。好奇心旺盛な久住さんの新たなテーマはなんと「山歩き」。この4月5日発売の『久住昌之のこんどは山かい!?　関東編』は、雑誌『ワンダーフォーゲル』2012年2月号～2013年2月号に連載されたルポ記事「越境するグルメ」を大幅加筆、新たに2本を登り下ろして書き下ろした原稿を加えた、久住さんの最新刊です。一連の山登りのテーマは、「軽い山、下りたら温泉、地元の居酒屋」。関東周辺の超ビギナー向けの山を巡っ

佐賀県は４日、唐津市肥前町菖津と東松浦郡玄海町有浦の仮屋湾で採れたアサリから、規制値を上回るまひ性貝毒が検出されたと発表した。県は、佐賀玄海漁協肥前統括支所と仮屋漁協に出荷自粛を要請。海域は一般の人は採れない共同漁業権内だが、誤って採らないように注意を呼び掛けている。規制値を超えたアサリは流通していない。 県水産課によると、仮屋湾の海水調査で、まひ性貝毒の原因プランクトンを確認したため、県玄海水産振興センターが４日までに簡易検査を実施。規制値に対し、菖津で４倍、有浦で２・２倍の貝毒を検出した。 まひ性貝毒は、アサリなどの二枚貝が原因プランクトンを食べることで蓄積。貝を食べると３０分ほどで舌や唇がしびれ、重症の場合、体が思うように動かなくなる。１２時間経過すれば回復に向かう。 貝毒は一定期間で無毒化するため、県は３週間、規制値を下回れば自粛要請を解除する。県内の他の海域では、原因プランクトン

河口湖が過去１０年間で最も低い水位を記録する中、富士河口湖町は１３日、湖岸から地続きとなっている「六角堂」周辺などで清掃活動を行うことを決めた。水位の低下で普段は拾うことができないごみが拾えるようになったため、「減水時の今がチャンス」（町担当者）と、異常事態を逆手に取って計画した。 　町環境課によると、減水の影響で町文化財の保存施設「六角堂」が立つ浮島が今は湖岸から地続きとなっている。話題となり観光客は増えたが、普段は湖水に隠れていた木や瓶の破片など湖底のごみもあらわになった。 　町は、富士山の日（２月２３日）に富士北麓地域で行った環境美化宣言の活動の一環として、「六角堂」周辺などの清掃活動を発案。職員や観光関係者だけでなく住民にも広く参加を呼び掛け、総勢約５００人で行うことにした。 　清掃は午前９時に開始し、公園や観光施設駐車場など湖畔の６カ所で３時間実施。５月２５日にも河口湖周辺で参加

被災地に暮らす人々の生きがいづくりに取り組む宮古市の復興支援グループ「かけあしの会」（菅原則夫代表）は、オリジナルの照明スタンド「あわび蛍―三陸絆―」を制作した。 手作り感あふれる照明スタンドは、ガラス製の台座に接着した発光ダイオード（ＬＥＤ）を直径約１０センチのアワビの貝殻で覆った。点灯すると、薄い貝殻ごしに温かいオレンジ色の光を放つ。 ガラス製の台座の模様は網状と砂浜の２種類。網状の模様には漁場の復興への願いと「人と人のつながり」を重ねた。砂浜の模様は同市の景勝地・浄土ケ浜をイメージした。現在は同市内に暮らす約１０人が制作する。 照明スタンドは５千円（税込み）。県内の生協で販売中。問い合わせは同会（０１９３・６３・３１３１）へ。 【写真＝温かい光を放つ「あわび蛍―三陸絆―」。台座には網状と砂浜をイメージした２種類の模様がある】

多摩川河口でここ数年、長らく姿を消していたシジミが“豊漁”だ。水質の浄化で、干潟が再生したためとみられる。隣の東京都ではすでにシジミ漁を営む漁師もいるが、漁に関する取り決めがないため、乱獲を懸念する声も聞かれる。両都県の漁協はこの秋にも共同漁業権を取得し、漁場の適正管理へ乗り出す。 右岸に望むのは国際戦略拠点のキングスカイフロント、左岸には羽田空港。干潮時にのみ出現する船でしか渡れない中州で、川崎河川漁協理事の安住三郎さんが「ほら、結構取れるだろう」と笑顔を見せた。 漁に使うのは、「まき」と呼ばれるかごの付いた大型の熊手状の専用器具。砂を掘り起こす作業を繰り返すことわずか数分、シジミは両手に山盛りになった。 安住さんによると、シジミが目立つようになったのは６年ほど前から。かつては当たり前のように生息していたシジミも、汚染が深刻化した昭和４０年代以降、姿を消していた。これまで稚貝放流な

鳴門市北灘町沖で、「サクラダイ」の定置網漁が始まった。桜の咲くこの時季に鳴門海峡に入ってくるマダイで、桜色の魚体からこう呼ばれる。速い潮にもまれ身の締まりが良く、脂が乗っており人気が高い。 北灘町の粟田漁港を早朝に出た漁師は、沖合約１キロで漁船を止めて作業。数人掛かりで網を引き揚げると、鮮やかなピンクのサクラダイがぎっしり。空気抜きをした後、跳ねる魚体をつかんで次々といけすに投げ入れた。 粟田漁港では、１日平均１トンのサクラダイが水揚げされ、多い日は３トンに上る。体長は４０センチ前後が中心で、８０センチの大物が揚がることも。主に京阪神に生きたまま出荷される。漁は５月初旬まで。 ５月３日には、同町大浦の大浦漁港で「桜鯛祭り」が開かれ、サクラダイの即売や鳴門わかめのみそ汁の無料配布などがある。

稚魚１００万匹海へ　気仙沼・唐桑サケ放流 海中に張った網からサケの稚魚を放流する漁業者 宮城県気仙沼市大川水系さけます増殖協会（会長・菅原茂市長）が４日、同市唐桑町の大沢漁港で海中飼育したサケの稚魚を放流した。放流数は約１００万匹で、震災前の水準に戻った。 　地元漁協の組合員ら約６０人が参加。岸壁沖約３００メートルに設置した３基のいけすの中にお神酒を注いで稚魚の成長を願った後、いけすの網を取り外して放流した。サケは北洋を回遊し、約４年後に帰ってくるという。 　大沢漁港での海中放流は、稚魚を海水に慣らして回帰率を高めるため２００９年から行っている。１１年は震災で実施できず、１２年は稚魚が十分に確保できなかったため放流数は約４３万匹にとどまっていた。 　放流に参加した気仙沼市唐桑町の漁師穀田周一さん（７３）は「ことしは昨年より大きく育ってくれた。一匹でも多く元気な姿で帰ってきてほしい」と話した

漁業権の一部を民間企業にも認める「水産業復興特区」を巡り、県は４日、特区の対象となる石巻市桃浦地区の漁業者や仙台市の水産卸会社、利害関係者の県漁協との間で、復興特区法に基づく協議会を開いた。関係者が一堂に会して議論するのは初めて。県は、法定の協議会を開催したことで「特区申請の条件をクリアし、必要な説明は果たした」（県幹部）としており、近く国への申請に踏み切る方針だ。 協議会には、若生正博副知事や山田義輝・県農林水産部長、「桃浦かき生産者合同会社」の大山勝幸代表社員、「仙台水産」の島貫文好会長、県漁協の菊地伸悦会長ら計７人が出席した。 若生副知事は特区の意義について、「漁獲量の増大と雇用機会の創出で持続的、安定的な地域産業を形成できる」と強調。山田部長は特区の概要を説明し、９月の漁業権更新時に設定する新しい区割りは「（会社以外の）漁業者の生業の維持や、水面の総合的な利用に支障を及ぼすおそれが

県は４日、東日本大震災の復興策として漁業への民間企業参入を促す「水産業復興特区」の申請に向けた地域協議会の初会合を開き、申請に必要な復興推進計画案策定について協議した。県からは特区の漁場区割り案が示されたが、県漁協側からは「漁場を分断し、混乱を招く」などの反対意見が出され、議論は平行線をたどった。県は協議会を踏まえ、９月の漁業権更新に間に合うよう国に特区を申請する方針。申請から認定まで３カ月かかるとされ、今月中にも申請するものとみられる。　地域協議会は若生正博副知事を会長に、特区活用を表明している石巻市桃浦地区のカキ養殖業者や仙台市の水産物専門商社の役員のほか、特区導入に反対する県漁協の菊地伸悦会長ら７人で構成されている。　県は復興推進計画案に盛り込んだ桃浦の漁場の区割りを示し、桃浦の養殖業者が震災前から養殖を営んでいる漁場と同じ区画であることなどを説明。区割りをしても桃浦の関係漁民の水面

県は４日、ウナギの稚魚「シラスウナギ」の今季の漁獲量をまとめた。過去最低だった昨季を下回る１４８キロ（速報値）で、４季連続の不漁となった。県内では今年からウナギの禁漁が始まるが、漁獲量回復に向けた抜本策は見つかっていない。（西田忠裕） 県内のシラスウナギ漁は毎年１２月に解禁となり、翌年３月末まで行われる。県によると、２００８年度に１５８６キロだった漁獲量は年々、大きく減少。昨季は２年ぶりに漁期を１か月延長したが、それでも２６８キロにとどまった。 捕獲した稚魚は養鰻(ようまん)業者が買い取り、飼育して出荷する。不漁で県内の稚魚の取引価格は今季、１キロ１４０万円と高騰。過去最高値だった昨季の同１２３万円をさらに上回った。 県は養殖ウナギの出荷量が全国１位で、全体の約４割を占める。今後はウナギ自体の仕入れ値も高まるとみられており、昨年に続くウナギの価格高騰など、消費者にも影響が出る可能性がある。

【動画】女装した漁師らが踊る「大瀬まつり」＝長島一浩撮影白粉を顔に塗り、長じゅばん姿で船の上で踊る人たち＝４日午後、静岡県沼津市、長島一浩撮影多くの人に出迎えられ、色とりどりに飾られた船の上で陽気に踊ったり、海に飛び込んだりする人たち＝４日午前、静岡県沼津市、長島一浩撮影色とりどりに飾られた船の上で、陽気に踊る人たち＝４日午前、静岡県沼津市、長島一浩撮影 　女装した漁師らが船の上で踊る奇祭「大瀬（おせ）まつり」が４日、静岡県沼津市の大瀬崎沖であった。駿河湾沿岸の漁師の信仰を集める大瀬神社に、海の安全と豊漁を祈願する伝統行事だ。 　大漁旗に紅白の幕、杉の葉で飾り立てられた漁船が、近くの漁港などから大瀬崎に向かう。船上では、顔に白粉を塗り、女物の長じゅばんを着た男たちが、扇子を振りながら、かねや太鼓の音にあわせて「ちゃんちゃらおかし、ちゃらおかし」とはやし立てる「勇み踊り」を披露。大瀬崎に到着

■出雲大社の伝統料理　出雲大社（島根県出雲市大社町）の千家国造家に受け継がれてきた伝統料理「うず煮」を、大田市の海産物販売会社「和田珍味」（和田信三社長）がレトルトパックにして商品化した。５日から、出雲大社正門前の神門通り坂にオープンさせる新店舗「福乃和」で販売する。　出雲大社では旧正月を祝う福神祭のあと、フグやシイタケなどで取った出し汁をご飯に盛り、岩ノリ、おろしワサビ、セリをかけて招待客に供される。クズでとろみをつけた独特の料理は「１年間の福を呼ぶ」と、地元の旅館、割烹（かっぽう）店が特別注文を受けて提供している。　これをフグ加工食品で知られる同社の和田社長が着眼し、出雲大社の許可をもらって１年半前から商品開発を手がけた。日本海産のマフグなどで出し汁をとり、九州近海で獲れるシロサバフグの身を使い、３分間熱湯につけるだけで伝統味が楽しめるようレトルトパックに仕上げた。　和田社長は「フグは

韓国に定着して暮らしていた脱北者が、盗んだ漁船で西海（ソヘ・黄海）上の北方限界線（ＮＬＬ）を越えて北朝鮮に渡った。北朝鮮の相次ぐ挑発警告に軍当局が警戒態勢を強化していたにもかかわらず、ＮＬＬを通過して越北することを防げなかったため、軍の警戒態勢に穴があいているという批判が起こっている。 韓国軍当局は４日、「脱北者のイ・ヒョクチョル氏（２８）が延坪島（ヨンピョンド）で漁船（９トン級シンフン３号）を盗み、３日午後１０時４９分頃、ＮＬＬを通って北朝鮮に渡った」と明らかにした。過去４度に渡って第３国への脱北と北朝鮮への再入国を繰り返し、２００７年３月に韓国に来たイ氏は、２ヵ月前、ワタリガニ漁の船員として働くために延坪島に来た。イ氏は３日、埠頭に停泊していた漁船のエンジンに鍵がささっていたため、盗んだと見られている。 軍当局によると、哨兵は３日午後１０時２０分頃、イ氏が盗んだ漁船で埠頭から出ていくの

渥美商工会（田原市古田町、石本健一会長）に加盟する飲食店11カ所で８日、限定10食のランチメニューが48円で提供される。貝まつりのイベントの一環。　各店舗先着30人が抽選に参加でき、このうち10人（３歳以上）にランチメニューを48円で提供...

眠っている人の脳の活動状況を分析することで、夢の内容を高い精度で解読することに、通信会社などが出資する民間の研究所が成功しました。 この研究は、ＮＴＴやＫＤＤＩなどの通信会社などが出資して作る京都府の国際電気通信基礎技術研究所のグループが行ったものです。研究グループは、３人の男性を眠らせて数分後に起こし、見ていた夢の内容を聞き取るとともに、眠っていた時の脳の活動内容を調べる実験を、それぞれ２００回以上、行いました。 そして、見た夢の内容を車や食べ物などといった２０ほどのパターンに分類し、その画像を男性が起きているときに再び見せました。そのときの脳の活動を分析し、眠っていたときの活動と照らし合わせることにより、一部の内容については、７０パーセント以上の高い確率で夢の中に登場したかどうか、当てることができることが分かったということです。 夢の中の色や物体の形を解読することには成功していないとい