そうめんの美味しい食べ方教えてください:アルファルファモザイク

うちの食べ方はめんつゆを火にかけ薄く切ったタマネギ、細かく切った油揚げ、溶き卵を 入れてタマネギが柔らかくなったらできあがり。 冷やしても暖かいままでもどちらでもいけます。七味などかけてもグー

[ogan]

そうめんに関しては相方が麺原理主義者（麺馬鹿ともいう）だから、いろいろ乗せると文句いわれる。そうめんより、ひやむぎの方がいろいろ乗せやすいね。麺がしっかりしてて具に負けないし。

[cazmori]

いろいろやってみよう。/めんつゆに酢をちょっと入れてカット野菜と天かすまたは茹でた豚肉のっけるとｳﾏｰ。

[bojovs]

味噌汁に入れるとおいしい。好みでシソの葉とか入れると尚良い

[K-Ono]

そうめんは炭水化物だからこれだけでさっぱりとか言ってると太る。肉を食え肉を。あとヤサイも。焼きビーフンみたいな。

[spica]

「フライパンでキムチと豚肉を炒め、茹でた素麺投入」「素麺茹で、白菜・もやし・豚肉茹でてのせ、大根おろしのせ、味ポン（＆一味）ぶっかけ」「素麺サラダ」「素麺の横に焼き魚」辺りを、この夏に試してみるかも。

[mgw]

この夏はそうめんで乗り切る

[gigi-net]

今度試してみる

[spoichi]

"豆腐のネバネバサラダ"にダシを増量してそうめん投入してもいいかも。冬はおでんの残り汁でにゅうめん。

[ka-wara]

レシピ

[fuji-ringo]

そうめんの季節！

[CUTPLAZA-Tomo]

食べ方というとアレだけど、愛媛は五色そうめんが有名ですが、郷土料理的な扱いとして鯛そうめんがあります。「今治味紀行｜レシピ｜鯛そうめん」http://www.imabari-cooking.jp/recipe/r012.html

[rensha875]

パスタがわりに食べるのは面白そうだな…でもやっぱりスタンダードが一番！