食品偽装騒動を歓迎する人たち @ ArtSaltのサイドストーリー

2002年、小泉純一郎首相「東アジア・コミュニティ構想」 2007年、安倍晋三首相「アジア・ゲートウェイ戦略会議」 私はダイズが好きで、よく茹でて食べてる。ダイズの国内自給率を調べてみた。約5%だってさ。 大豆を昔から食べているのに自給率が低い理由 大豆の産地と自給率 (大豆と暮らしの図書館-コミュニティ) 多くのダイズ加工食品（豆腐とか）が「国産大豆100%使用」とうたっているけど、これを本当に信じてる人は少ないだろう。でもさ、豆腐1丁300円にしたら買う人がいなくなっちゃうのが現実というものなんだ。スーパーで50円の豆腐を買ってる消費者だって悪いんだぜ。 ダイズを主原料とする食品の製造業者の多くは地方の中小企業。お豆腐屋さんだって困ってるだろう。 昨今、ウナギ、鶏肉、豚肉などの食品偽装事件で槍玉に挙げられてるのもやはり地方の中小企業。しかし彼らの倫理だけを責めても何にもならないし、そん

[tetakeke]

「お取り寄せ」ではなく、なるべく地元のものを買うべき