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【北京龍記茶餐廳】在北京最正的港餐: 新・北京。おいしい生活。
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北京で一番本場の味の香港料理 在北京最正的港餐(zai4 bei3jing1 zui4 zheng4 de gang3can1) 【ところ... 北京で一番本場の味の香港料理 在北京最正的港餐(zai4 bei3jing1 zui4 zheng4 de gang3can1) 【ところ:国貿/ねだん:記事参照】 以前アップした【一家一飯堂】潮州住家菜大展示(之二)にコメントをくださった みみさんが、潮州出身の方が 「咸魚蒸肉餅は国貿の中海広場地下1階にある龍記のものが本場の味」 と言っていたと教えてくださった。 「龍記は香港の大牌當式(大衆食堂)広東料理の店とのことで、 広東料理に混じって潮州料理も何品かあるらしい」 とのこと。 そうと聞いたからには行ってみねばなるまい! と意気込んで早数ヶ月。 なかなか機会がなかったのだが、ようやく訪問が実現した。 場所は牛タンとラーメンのお店「大無限」と同じ中海広場の地下一階。 大無限のすぐ隣というか、向かいにある。 (夜行ったので閑散としているけど、お昼はかなり賑わうとか) ところが…… コメン