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麺屋774@池袋 : しらけんの日記
2019/4/811:0 麺屋774@池袋 翌日からの九州を楽しみにしながら、この日OPENのお店でロバオさん... 2019/4/811:0 麺屋774@池袋 翌日からの九州を楽しみにしながら、この日OPENのお店でロバオさんとの待ち合わせ。 矢守さんから情報は貰ってたものの、OPENまでに随分と時間がかかったのね!? 営業スタートと同時に、くの字型のカウンター席のみの店内に入り、券売機のメニューを見ると鶏白湯らーめん塩、鶏白湯らーめん醤油、濃厚海鮮鶏白湯つけ麺とあり、オレッチが鶏白湯らーめん塩(800円)、同行者が鶏白湯らーめん醤油(800円)をチョイスしてみます。 食券提示の際に確認してみたのですが、店名から七志と関係があるのかな?と思ったのですが、どうやら無関係のようですよ!? 出て来た鶏白湯らーめん塩は、クリーミーな感じの鶏白湯スープで、すんなりと飲みやすい感じのものですね。 鶏の手羽先を多く配合したスープで、確かに臭みは感じません。 ほぼストレートの中くらいの太さの麺は、この手のものとしては珍