【ピンクスライム】、被害ゼロなのに犠牲者が！食肉加工会社のドン挽き破綻も弱肉強食？:激しくウォルマートなアメリカ小売業ブログ

[mallion]

くず肉をアンモニア水で防腐処理したものを挽肉にしたもの＝ピンクスライム　だそうだ。