ケーキケーキケーキ！ - ぶたやま亭で食べましょう

2013-03-18 ケーキケーキケーキ！ おかしを作り始めたのは2年くらい前からなんですが、製菓って楽しいですねえ。 計量が面倒だなと思ったけど、今はデジタルのいいのがあるし、昔ほど苦にはならないのね。 「昔」のというのは、小学校高学年の時にブームが来た時があって、バターケーキやクレープを良く作っていたのね。シュークリームに挑戦したりね。 ・・・そうやって一人で遊ぶことが多かったです。友達少なかった（笑）。 そういうときに覚えたノウハウとかって今でも覚えているから、若いころってなんでもやっておくべきなんだなあと思う。友達は少なかったけど（笑）。 道具もそろえていないし、時間はそんなにかけられないから（ごはんの方が優先）、ただの娯楽で、作るものは限られているのですが。何度も繰り返し作るうちに、身についたレシピがいくつかあります。 スポンジケーキやデコレーションケーキは、年に数回のお楽しみ。

[kubohashi]

いちごいちごいちご！！

[usausa1975]

お菓子って成功条件の幅がよりタイトだから面白いよね！みごとなプリンとケーキです。