春になれば苺を摘みに。 - kananaka日和

イチゴの旬は十二月だと思い込んでいたのは、今は遠い昔の話。それがクリスマス商戦に向けて、最もイチゴが高値をつけるシーズンだったとも知らずに。実際は春に花が咲き、五月頃収穫というのが春イチゴの本来の姿。それが近年は管理されたハウス（促成）栽培により、初春の二月頃から安価に入手できるようになった。 イチゴは品種がとても多い「果物*1」で、佐賀の「さちのか」「さがほのか」、福岡の「あまおう」「とよのか*2」、栃木の「女峰」、この改良新品種として登場した甘味がさらに強く大粒の「とちおとめ*3」、静岡の「章姫（あきひめ）」「紅ほっぺ*4」、奈良の「あすかルビー」、熊本の「ひのしずく」、徳島の「あかねっ娘（ももいちご）*5」、普通のイチゴの２〜３倍の大きさの特大粒が特徴の愛知の「アイベリー」、新潟県民に馴染みのある「越後姫*6」など、ネーミング一つとってもローカル色が窺える*7。それだけ消費者の人気の

[kananaka]

作ってみようかな、の声を拝見するのが一番のご褒美。苺色の☆も^^　生食に向かないジャム用小粒苺は、運が良ければ都会でも安く入手できるかも。K円寺の裏路地の某八百屋にて、800gの大袋(JPY500)はいつも争奪戦でした。

[oyachisa]

春いちごの冷製パルフェ

[kari-ko]

イチゴのシロップ煮、　冷製パルフェ。

[buhikun]

家人が足利（栃木いちごハウス栽培発祥の地。Ｕ字工事のネタにもなってる。http://tinyurl.com/yf83gl5）出身なんで、以前は「とちおとめ」よく食べたものだが、一人暮らしではちょっと手が出ん。ごめんね、ごめんね～

[florentine]

はるのたより☆

[AmanoJack]

なんか、一年前のイチゴが冷凍庫で固まってることを思い出してしまった。あれ、どうしたらいいんだ/え、「ももいちご」って珍しいの?阪神でよく見かけるからメジャーな品種なのかと……高いからめったに買わんけど。

[snow_grow]

おいしそう。試してみよう。

[t298ra]

最近苺食ってないなあ。

[vialavida]

ぎゃああ。食費がかさんでしまう。

[yoshikogahaku]

苺1キロ60円の国からやって来たわたしは、もう苺を買うのをやめた。ベランダで作ってやる。

[m_insolence]

ジャムを作るだけのためにホーロー鍋を買いました。潰さないでシロップ煮、すごく美味しそう！

[kanimaster]

そうそう。イチゴを煮るときはレモンを入れるとおいしいんですよね。あと鍋にはフタをしてはダメ、絶対。

[kousyou]

いちごたべたい！

[Pines]

写真も文体表現も美しすぎる。脱帽。／小粒の苺が安値で売られていれば，いつもジャムにしていたけれど，今度は絶対シロップ煮に挑戦する。

[akira-2008]

いちごとホウロウ鍋を買うこと。メモしておこう。

[T-3don]

桃の次に好きな爽やか甘酸っぱい果物。果物（大切な事なのでｒｙ）/”小粒イチゴが一パック200円を切る値段で店頭に並べば”……。　みつどんは、いつまでもいつまでも、やおやさんのみせさきでまちつづけたのでした.

[white_rose]

シロップ煮美味しそう、試してみる／ジャムは田舎の特権なんだよな

[kubohashi]

一パックが200円切るなんて、うちの近所じゃ望めない…うわあああん！　白いセーターを着ているときに酔いつぶれてイチゴパックの上に寝転んでしまえばいいんだ！（←本当にあった怖い話）

[W_Katsuragi]

イチゴが安くなるのはもう少し先だけど。レシピのシロップ煮でタルトでも作ってみようかな。

[tetzl]

大学の時の友達で、博士出て実家のイチゴ農家継いでる彼は元気かなあ。と思った。

[nagonagu]

息子（2歳10ヶ月）がイッチー大好きで、みせたら大騒ぎすると思う。現物があるときにみせてあげる。

[north-pole]

そうかードレッシングににもソースにもつかえるわけだ/酒飲みばかりの我が家でも応用可能とみた

[terafuri]

キラキラやなー

[doramao]

これは悪辣！全身真っ赤になってしまえば良いんだ←某氏風

[felis_azuri]

苺は買うと、1パックを生で一気食いするので、なかなか加工まで回りません(^^;　旨そうじゃのう〜。