ファミレス、肉＋サラダバーで快進撃 お子さまファン育成中 （フジサンケイ ビジネスアイ） - Yahoo!ニュース

ステーキ、ハンバーグといった肉類と、サラダバーを売りものにしたファミリーレストランが、快進撃を続けている。 ［フォト］ ＪＡＬ機内食に「ＡＩＲ吉野家」登場 デザートは杏仁豆腐 デザートやカレーなど子供が喜ぶサラダバーを充実させたうえ、お得感のあるセットメニューを設定し、ファミリー層を呼び込んでいる。ファミレス業界の市場規模が縮小に向かう中、ハンバーグなどに特化したファミレスは成長が見込まれており、競争が激しくなっている。 ロイヤルホールディングス（ＨＤ）傘下でステーキ中心のファミレス「カウボーイ家族」国立店（東京都国立市）は２１日、２３日のオープンに先駆けたプレイベントを行い、多くの家族連れでにぎわった。 目玉は米国産牛肉を使った「カウボーイステーキ」（１５０グラム１０２９円）と、「ハリスさんの手づくりハンバーグ」（同）で、サラダバーのサラダやカレー、パスタ、デザートなど３０種類近

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へぇ

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回転寿司はとっくにシフトしてる。一昨日子連れで遊んでたんだけど、子供がいるときの不自由さは想像以上。ここを補ってくれるサービスは伸びるに決まってる・

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