“ワンオペ”で叩かれた「すき家」のいま （ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

近年、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングスの業績が好調だ。2016年3月期決算は、営業利益が前期比384.9％増の121億円と大幅に増益。11月8日に発表した9月中間連結決算も、最終利益が前年同期比98.2％増の49億円となっている。この業績好調の要因の1つは、約6割の店舗で休止していたすき家の深夜営業の再開だ。 【100時間を超えていた月の平均残業時間は2014年10月以降、45時間以下にまで減った。】 すき家は2014年、深夜時間の営業を従業員1人に任せる（いわゆるワンオペ）など、過酷な労働環境が問題となった。「ブラック企業」という、マイナスイメージが強くなったことで人材の確保が困難になり、国内1985店のうち1254店で深夜営業を休止した。 あれから約2年半。現在休止している店舗は127店にまで減った。労働環境の改善に取り組んだことで人手不足を解消し、休止し

[QJV97FCr]

逃げの一手で名前を変えて業績ガタ落ちのワタミとは対称的

[yutamoty]

"「残業するくらいなら営業を止めてもいい」"この考えは広まってほしいけど、ほんとに営業止める事案あったのかが気になるな

[pochi-p]

今後にも注目。 / 「営業を止めてもいい」は賛成だな。出来れば「今日臨時休業になりました」が簡単にに分かるとなお良いけど。

[sabacurry]

次は和民の取材やってくれないかなぁ。実は改善されてるかもしれない。ないか。

[takerunba]

「100時間を超えていた月の平均残業時間は2014年10月以降、45時間以下にまで減らすことができた」お、おう。

[tetsuya_m]

一時のブラックっぷりからは信じがたいが嘘ついてたらすぐにsns経由でばれるだろうし、ちゃんと改善してるっぽい

[death6coin]

うまいこと改革のテコにできたのか。しかし、過重労働で廃人になった人への補償とかはないんだろうな・・・・・・

[ncc1701]

ワタミと違って自分がブラックだと認めたのが分かれ目になったのかね。24時間営業に固執しないのはなかなかの英断。でも自分は松屋派だから行かないけど。

[gcyn]

この記事知らなかったです。／『しかし、困難な場合は営業を止めても良いというメッセージを出したことで、心にゆとりを持って働ける社員が増えてきています』

[t714431169]

“困難な場合は営業を止めても良いというメッセージを出した”昔勤めてたコンビニでもやって欲しかったなあ……。

[k-takahashi]

『100時間を超えていた月の平均残業時間は2014年10月以降、45時間以下に』『給料面では昨年度から2年連続でベースアップを実施したほか、パート・アルバイトの時給も一律約2.5％アップ』　真面目に改善したらしい

[oakbow]

正直あのひどさからそう簡単に改善するとは思えないので、様子見。これが本当なら大歓迎なんだけどね。ブラックじゃなくても業績好調になれるってことなんだし。

[maxk1]

「100時間を超えていた月の平均残業時間は2014年10月以降、45時間以下にまで減らすことができた」

[mohno]

ゼンショーが善処したら職場環境が好転したとw

[JORG]

第三者委員の調査をありのままぶちまけてきて、無邪気なブラックという感じだったので、環境改善に目が向いてよかったと思う

[rig]

給料面では昨年度から2年連続でベースアップを実施したほか、パート・アルバイトの時給も一律約2.5％アップさせた。「待遇改善を積極的に行ったことで離職率も減少傾向にある」

[adliblogger]

（悪くないけど）外国人比率がさらに上がった気がする

[Mash]

真っ当にやると好転する

[mojisan]

やれば出来る。良い例なのだろうな。

[yskn-beer]

良かった

[mellhine]

もう、2年半も経ったの・・・？

[popolonlon3965]

ここまで変われるのは凄いな。すき家の味はあまり好きじゃないが。/子育て層やシニア層を積極的に取りに行ってるのは評価できるよねぇ。/シニア層はモスバーガーなんかもやってたっけか。

[mionhi]

自浄作用が働いて出来たらブラック企業とは呼ばれなかったんだろうがね～そもそも営利企業に自浄作用なんてないのかもね