エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
牡蠣の「R」問題に終止符・・ウソ?ホント?「R」のつかない月には牡蠣くうな! : カキペディア|牡蠣百科
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
牡蠣の「R」問題に終止符・・ウソ?ホント?「R」のつかない月には牡蠣くうな! : カキペディア|牡蠣百科
もう200年以上も前のことわざ「R」のつかない月とは、暦の月の英語表記において、「R」が含まれない... もう200年以上も前のことわざ「R」のつかない月とは、暦の月の英語表記において、「R」が含まれない月のこと。 具体的には、5月=May、6月=June、7月=July、8月=August 。 欧米では「Rの付かない月(5~8月)には牡蠣を食べるな」ということわざまであり、日本でも「花見を過ぎたら牡蠣を食うな」と言われております。 でも、ひとつ忘れないうちにいっておくと「もう200年以上も前のフランスで生まれた諺」であるということ。 さて、では、なぜ牡蠣は「Rが付かない月」はたべないほうがいいといわれるのか。 それは、(北半球では)産卵して身が細り美味しくなくなるからです。 水温が上がり牡蠣が雄と雌に分かれて繁殖(産卵)の準備をするのがこの時期。 牡蠣自体に毒はない 生殖器の発達に合わせて毒が出来る・・・といわれたりもしてますが、それも間違い。実際には牡蠣自体には 毒はありません。 前