そば、中華麺、生パスタ…50種類が勢ぞろい 大塚の新店「東京なまめん なかざわ製麺」に行ってみた《栃木の老舗が東京進出》 | 文春オンライン

昔は東京近郊の町の商店街には製麺屋が必ずあった。そば、うどん、細うどん、きしめん、ひもかわ、中華麺、焼きそば麺などがガラスケースに並び、子供の頃それを見るだけでわくわくした。 しかし、大型スーパーの登場により麺類の販売ルートは激変した。スーパーには大手製麺会社の商品が並び、平成令和と進むにつれていつしか町の製麺屋は消えていった。 栃木の製麺会社が東京に出店 そんな中、今年8月16日、東京の大塚駅近くに1つの麺販売所がオープンした。「東京なまめん なかざわ製麺」である。

[kowyoshi]

興味深い

[taihen]

生そうめん気になるな