笹塚「柳屋」のキーマカレーそばは“東京一の傑作”だと思う | 文春オンライン

笹塚は江戸時代には新宿からの一里塚として、また、大正時代以降には鉄道の起点として栄え、現在も新宿至近の住宅地として人気の高い街である。 駅から甲州街道を渡ると、すぐに細い十号通り商店街がある。中華そば「福寿」へ行く道といえばわかる年配の方も多いだろう。この路地に入ったすぐの右手にある大衆そば屋が「柳屋そば店」である。カウンター5席の通りに溶け込んだような小さな店である。 笹塚の十号通り商店街に溶け込む「柳屋」 「辛いですよ」 50年ぶりの寒波到来という1月下旬に久々に訪問すると、二代目の女将さんがにこやかに迎えてくれた。古い造作だが白い清潔な店内、そして、目に焼き付くような黄色い短冊のメニューがずらっと並ぶ。 いつもの「人参天そば」420円を頼もうと天ぷらをのぞき込むと、午後2時を過ぎていたせいか、ほぼ売り切れ状態で、かき揚げ天などを残すのみ。何にしようかとしばらく黄色いメニューを眺めてい