「寿司は吹き飛ばないのか」「どうやって握るのか」都内で始まった“回転寿司バス”の衝撃《実際に乗ってみた》 | 文春オンライン

東京のど真ん中を、2階建てのバスが走る。これだけなら何ということもない景色だが、それに加えて車内で回転寿司が食べられるという前代未聞の取り組みが始まった。 それが10月10日に運行を開始した「SUSHI BUS」だ。ただ、疑問に思う人々も多いだろう。「揺れるバスで回転寿司のレーンがちゃんと動くの？」「急ブレーキしたら、寿司が飛んで行かないの？」「そもそもバスのどこで寿司を握っているの？」 筆者もこうした点が気になったので、実際にSUSHI BUSに乗車してみた。