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【マック】 値上げで客が減るのでは? → 原田社長「国民が食事を全て外食にすれば63兆円の市場になる」 : オレ的ゲーム速報@刃
消費増税前に値上げする 原田泳幸・日本マクドナルドホールディングス会長兼社長に聞く 政府は今年秋に... 消費増税前に値上げする 原田泳幸・日本マクドナルドホールディングス会長兼社長に聞く 政府は今年秋にも2014年4月からの消費増税を判断する。円安による調達コストの上昇にさらされる小売業はさらなる重荷を背負いかねない。原田泳幸・日本マクドナルドホールディングス会長兼社長は価格戦略の重要性を説く。 <中略> 「値上げをすれば客足が減るのではないか」と懸念する声もあります。ですが、考えてみてください。日本の外食産業の市場規模は年間7.7兆円と言われています。対して、家庭で食べる内食は、食材費だけでも年間21兆円です。外食産業の原材料が売上高の3分の1とすると、「21兆円×3」で、内食が全て外食に置き換われば、63兆円に市場が膨らむ計算になる。つまり、外食産業には63兆円分の潜在需要があるわけです。それをどう喚起するか、ということでしょう。 外食の回数を今までよりも増やしてもらう。それが必要だと考



2013/03/02 リンク