ただ値段が高いだけのニセモノが蔓延中…現役農家が教える｢自称オーガニック野菜｣を一発で見抜く方法

オーガニック野菜を買うときの注意点は何か。現役農家のSITO.さんは「“偽物”のオーガニック（有機）野菜が蔓延している。スーパーやネットショップでの見分け方をぜひ知っておいてほしい」という――。 オーガニックには偽物がある 年々、オーガニック（有機）野菜の人気は高まっていて、スーパーに有機コーナーが設けられたり、オンラインショップで直販されたり、給食に取り入れる自治体が増えたりしています。 そんな中、じつは有機やオーガニックではない野菜まで、そうした宣伝文句で販売されていることがあるのをご存じでしょうか。 じつは、日本において農産物をはじめとした食品に「オーガニック」や「有機栽培」と表記できるのは「有機JASマーク」を取得したものだけです。このマークを取得するには、有機JAS法に基づいて、①化学的に合成された肥料及び農薬を使用しない、②遺伝子組換え技術を利用しない、③農業生産に由来する環境