3年で｢奇跡の黒字化｣を果たしたのに…"廃墟モール"が増える時代にドムドムが｢スガキヤ傘下｣を選んだ深い事情

中部圏では「ソウルフード」と称されるほど長年多くの人々に愛されているスガキヤと、日本で最初のハンバーガーチェーンであり、コアなファンの多いドムドムの相性は悪くない。 ネットやSNSでは早くも「ドムドム×スガキヤ」のコラボメニューを期待する声も出ているが、一方でこのような驚きの声もでている理由のひとつは、メディアで引っ張りだこの「辣腕社長」の存在がある。 カリスマ女性社長が魅せた「復活劇」 ドムドムフードサービス代表取締役社長の藤崎忍氏は、専業主婦から39歳で初就職後、渋谷109のアパレルショップ店長、新橋の居酒屋のオーナー店長という異色の経歴を経てドムドム再建を託されて見事、3年で黒字化に成功させたことで、「奇跡の復活劇の立役者」として注目を集めている。 ソフトシェルクラブを1匹丸ごと挟んだ「丸ごと‼ カニバーガー」などSNSでバズる独創的なメニュー、「niko and ...」「FRAP

[quelo4]

“10月2日、中部地方で展開するラーメンチェーン「スガキヤ」の運営会社スガキコシステムズが、ドムドムハンバーガー運営会社ドムドムフードサービスの株式を50％以上取得して子会社化したと発表”