サイゼリヤの｢値上げ｣が称賛されるわけだ…価格改定で消費者を味方につける企業､敵に回す企業の決定的違い

一般に値上げは反発を招くか、「このご時世だから仕方がない」と容認されるかのどちらかだ。最近では、日本ハムのシャウエッセンが、値上げをめぐるSNSでの発信で批判を集めた。 そうした中、まれにではあるが、値上げの発表が賞賛されることがある。今回のサイゼリヤ以外に、過去には「ガリガリ君」「うまい棒」の値上げの際も消費者から賞賛を浴びている。 同じ値上げでも、なぜこれほど反応が違うのだろうか。 重要なのは、値上げの理由が正しいかどうかだけではない。消費者が企業の姿勢をどう受け止めるか、そして、その言葉が発せられた時点で、社会にどのような空気が流れているか――である。 値上げをめぐる成功と失敗の事例は、企業コミュニケーションの本質を浮かび上がらせている。 サイゼリヤ、ガリガリ君、うまい棒に共通する4つの条件 値上げが好意的に受け止められた企業には、次の4つの共通点がある。 1．顧客に良い商品を安価で