メンタル不調の妻に代わり家事を引き受けた夫も不調に…産業医が出したメンタルに効く食事の"意外な結論" こうすれば改善するというエビデンスのある食事はない

メンタルヘルスに良い食習慣はあるのか。産業医の武神健之さんは「私が面談してきたなかで、食生活の変化がメンタル不調からの改善になったと感じられた人たちはいる。だが、メンタルヘルスへの食事や栄養の活用については、まだエビデンスが不十分なのが現状だ」という――。 こだわりすぎて心身の調子を崩す人もいる こんにちは。産業医の武神です。近年、食生活がカラダの健康に影響していることが、さまざまな研究で報告されています。その中でも、食事のカロリーコントロールが、さまざまな病気リスクを軽減することは誰もが認める“常識”となっています。 では、ココロの健康（メンタルヘルス）に関しては、どのような食生活がいいのでしょうか。今回はこのことについて考えたいと思います。 私の認識では、現在エビデンスがあり世の中に受け入れられている健康のための食事習慣は、1日の摂取すべきカロリー内で食べること、3大栄養素（炭水化物、