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ご飯との相性バッチリ♪カボチャの生姜焼き : 気まま料理で レシピとか
【作り方】 1.カボチャ(250グラムは4センチ角に切って600Wのレンジに3分かけます 2.ボールに 擦り下ろし... 【作り方】 1.カボチャ(250グラムは4センチ角に切って600Wのレンジに3分かけます 2.ボールに 擦り下ろしたショウガ(10グラム 醤油(小さじ2 酒(大さじ22 みりん(大さじ1 を入れて合わせ調味料を作っておきます 3.カボチャの表面に小麦粉(適量をまぶしてフライパンにサラダ油(大さじ1をひいて焼きます 4.表面に軽く焦げ目がつくように全体を焼きます 5.焼けたら合わせ調味料を加えます 6.ある程度水分が煮詰まるように弱火で炒めます 7.水分がほぼ無くなったらお皿に盛って刻みネギを散らして出来上がり
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