お魚屋さんが｢マグロの頭カマ98円でこのお寿司が作れます｣と投稿→ただし｢家庭用の包丁では刃が入らない、解体できる頃にはお得が誤差になるほどお金がかかってる｣

幸丸 @skanayaneko 陸前高田市で鮮魚店を経営してます。旬の刺身、魚介類等地物にこだわり販売しております。遠方からのお客様も沢山来て頂いて仕事にやりがいを感じております。※個別メッセージへの返信は行っておりません🐈補足🐈好きです。 幸丸（ゆきまる）と言います！ instagram.com/skanayaneko?ig…

[IthacaChasma]

脳天とか頬肉とか美味しく貴重な部位が含まれてそうだけど、我々はインターネットを通じて「原価だけで物を考えてはいけない。技術こそが価値がある」ということを学んできた。

[Crane1449661]

スプーンですくって食べても十分美味しそうなんだが

[dominion525]

これこそ「原価98円、技術料たんまり」という案件なので職人さんへのリスペクトが高まる。

[blueboy]

　だまされる人が多いが、98円は現地の例外だ。ネットで同等品を売っているが、送料込みで 3000～5000円だぞ。現地で 98円が、ネットで 3000～5000円に化ける。 ⇒　買うなら現地で買え。ただし別途、交通費が 3万円かかる。

[cinefuk]

ロピアで500円で買ったマグロのカマをこそいで鉄火丼にして食べたとき満足したな。切り取るたび「おっ、ここは中トロ相当だな」みたいな楽しみがあった

[pmint]

普通は『ねぎとる』やつ。スプーンでもっと細かいところまで取って作るのがねぎトロ。

[warulaw]

流通の状態考えたり、処理方法考えたりすると普通焼き物でたべる部位をあんまり刺身で食べる気にはならんなー。

[tonomoto]

98円で買える所に住んでるならやる気があればできるよ。手入れされてる出刃/相出刃/身卸/牛刀があれば。最近では大抵の魚の正しい解体方法についてYouTubeにプロが動画掲載してるからね。包丁の手入れの仕方も。

[soramimi_cake]

見栄えを気にしなければ叩き割ってスプーンで掬って食うでいいんよ。技術や職人修行を無闇と有難がる最近のネット民よ、今こそ"一方ソ連は鉛筆を使った"の思想を思い出すんだ。

[brimley3]

さすが魚屋。一般家庭では捌けないだろうなぁ。

[hachibeechan]

いうほどか？ネットのオタクはすぐ大袈裟に騒ぐからな。そもそも普通の都市は99円でかえねーんだわ

[kathew]

技術があればこの価格でこれだけ食べられると思ったら、技術すげー、と、羨望しかないです

[Mecoysvase]

冷凍包丁でいけそうな気もするが

[knitcapmann]

ノミがいるかな。

[ET777]

おいしそう

[commecco]

これみたら原価房が一生食べられないやつだ。

[Helfard]

うまそー。技術料で+1万超えるやつやん。

[cl-gaku]

鰤や鯛ならまだしも鮪の骨はな

[teruspr]

オーブンで焼いて醤油かけて食べたい。

[togetter]

これがこの値段で手に入る環境がまず羨ましいぞ！トゥギャッたんもお寿司食べたいな〜！

[hunglysheep1]

スキルとコストの換算かー難しいな。身につければ凄くコスパ良さそうだが

[anmin7]

たぶんこれ包丁なんかいらんくてスプーンの方が楽ンゴね

[richest21]

「家族4人男子2人を満腹にして1ヶ月の食費を2万円に抑えるテクニックです！まずは大規模農家の実家と漁師の義実家と大手スーパー経営の親戚とこども食堂を運営するNPO法人理事長の知人を用意してください！」みたいな

[washable-mikan]

のこぎりとかバールでバラして汁にする…とかは駄目なのかな

[nakex1]

きれいに寿司にするには技術が必要だが，スプーンでほじるとか，焼いて箸でつつくとかでいいしね。スーパーでもたまに見かけるくらいだから高度な技術を持つ人向けに売ってるわけじゃないだろう。

[shikousakugo88]

98円で売ってるのか

[kenzy_n]

多少の無理はかましてもよろしかったですかね。

[straychef]

身が多いならいいけどね　外からいかずともアクセスさえ出来れば方法はある

[chambersan]

友人をパッと使えるほど関係性を維持できる労力と時間を考慮したら金で解決した方が現実的だなって

[totoharusan]

果物とか野菜送ってくる人と同じように、こういう人が知り合いに一人いるだけでQOLが全然違うと思う