【食品】ＧＷや運動会におすすめ！横浜『泉平』のいなりあげ - ウレぴあ総研

今回ご紹介するのは、甘辛い汁をふくんだいなり寿司が大好きな人におすすめしたい、横浜『泉平』の「いなりあげ」。この「いなりあげ」を使ったいなり寿司は、これからの行楽シーズンや運動会にもピッタリです。 ときどき無性に食べたくなるものがある。 その代表選手が、いなり寿司だ。 もっとも身近で、どこにでもありそうなのに、なかなかうまいいなり寿司がない。 おそらく子どもの頃、母が運動会のときなどに作ってくれたお稲荷さんの味を 舌が記憶しているせいで、どこのを食べても 「これは違う」とダメ出しをしているような気がする。 筆者の母は群馬の出だったこともあり、甘辛のお稲荷さんだった。 そのせいか関西風の上品ないなり寿司は、舌が受けつけない。 寿司飯がばざばさないなり寿司も、好きになれない。 いなりあげの汁をたっぷりと吸い込んだ寿司飯でないと、満足できないのだ。 筆者のように、甘辛い汁をふくんだいなり寿司が大