PHP: どこで設定を行うのか - Manual

どこで設定を行うのか これらのモードは、ある PHP ディレクティブがいつどこで設定できるのかを表すものです。 マニュアルに記載されているすべてのディレクティブには、これらのモードのいずれかが指定されています。 たとえば、PHP スクリプト中で ini_set() で設定できるものもあれば php.ini や httpd.conf でなければ設定できないものもあります。 たとえば output_buffering は INI_PERDIR なので、 ini_set() で設定することはできません。 一方 display_errors は INI_ALL なのでどこででも設定でき、当然 ini_set() ででも設定できます。 INI モードの定数 INI_USER (int) エントリはユーザー定義のスクリプト(ini_set()) や Windows レジストリ を使って) で設定できま

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php.iniの設定