炭酸飲料はペットボトルより缶のほうが炭酸が強い…理由があった : らばQ

炭酸飲料はペットボトルより缶のほうが炭酸が強い…理由があった 同じ炭酸飲料を飲んだときでも、ペットボトル入りより缶入りのほうが、炭酸が強いと感じませんか？ 実はそれには理由があるのです。 TIL soda is fizzier in cans because CO2 cannot escape an aluminium can. 実は製造過程では同じ量の炭酸が注入されているのですが、缶のほうが炭酸が強いことが多いそうです。 それはアルミニウム（缶）よりもプラスチック（ペットボトル）のほうが二酸化炭素の浸透性が高いことから、炭酸が早く抜けるため。 （炭酸は水に二酸化炭素が溶解して生じる） よって缶の炭酸飲料の方がおいしく感じる人が多いとのことです。 以前、ペットボトルと缶の炭酸飲料の違いを見分ける味のテストを実施したところ、全員がその違いを見分けられたそうです。 ただし材質よりも温度のほうが

[hugie]

160ml缶を箱買いして数本冷やしておくのが最強だと思ってる。

[pyo_hei]

へぇ！

[fujibay1975]

ペプシは強炭酸用のペットボトル開発したけど、やっぱり缶のほうが美味しい。

[cancamayum]

だからペットボトルの炭酸水は微炭酸なのか？炭酸強めだとのどごしっぽさ？が出てきて好きではない。笑 ガイザーと炭酸水で十分さ。

[sukekyo]

「それはアルミニウム（缶）よりもプラスチック（ペットボトル）のほうが、二酸化炭素の浸透性が高く、そのため炭酸が早く抜けるため。よって缶の炭酸飲料の方がおいしく感じる人が多いとのことです。」