これからの季節はぜひ蒸し大根‼︎^^ - 子育てしながらシンプルに暮らしたい

2016 - 11 - 07 これからの季節はぜひ蒸し大根‼︎^^ list Tweet 今日の福岡はあたたかくて、とても気持ちがよかったです(o^^o) 空気は乾燥して、かつ、 霞んでましたが^^; PM2.5 かな？>_ 今週は福岡でいう冬の寒さになるそうなので、体温調節きちんとやらないと^^; こたつも出そうかなぁ>_ 冬と言えば、 大根！！ 葉付きの大根が安く手に入る時期になりました♪ 今は120円くらいですかね^^ この大根、茹でるより 蒸す ととってもメリットたくさんです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 甘い 栄養が逃げてしまわない 味が染みやすい たくさんという割に思いつくのはこんなもんですが^^; 私は買ってくると 丸ごと1本 蒸します^^笑 半分くらいはその日の 煮物 などのおかずに★ 残りはそのまま保存しておいて 味噌汁 に入れたり、また 煮物 にした

[hiyokomother]

蒸し大根！！身体が温まりそう！今度やってみよう

[miyamarin]

おっと、大根記事待ってました！わたしもいくつか作ったんですw 下ごしらえはいつもお米とコトコト煮るのですが、蒸したほうがいいの？そういう発想が全くなかったー(^^)さすがこずちんさん♪