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松屋 1号店 江古田店
江古田の地に根付いた定食屋さん牛めしの「松屋」は実に半世紀以上の歴史を誇る定食屋である。 その1号... 江古田の地に根付いた定食屋さん牛めしの「松屋」は実に半世紀以上の歴史を誇る定食屋である。 その1号店は、東京の練馬区にある江古田店だ。 西武鉄道池袋線 江古田駅から徒歩3分。 江古田市場通り商店街の交差点にある松屋が江古田店であり1号店である。 外観は他の松屋と何ら変わるところなく、ここが1号店であることは外観からは分からない。 松屋の歴史は中華料理店からのスタート 現在の牛めしの松屋としての1号店はこの江古田店であり、1968年創業である。 しかし松屋のルーツとなる店舗があった。 それは、江古田店オープンの2年前である1966年、創業者であり現・松屋フーズ会長である瓦葺(かわらぶき)利夫氏が練馬区の羽沢に創業した中華飯店の「松屋」だ。 ルーツ店とも言えるこの「松屋」は、ラーメンや餃子などの中華から、親子丼やカツ丼など出す店だったという。(現在は閉店) 2年後に江古田の地に移ったのは、その