遺伝子組み換え作物は危険なのか【要旨1】

GEPR編集部 2月29日開催のシンポジウム要旨を掲載する。 本文はこちら。 映像 シンポジウムの様子 参加者は、小島正美（毎日新聞編集委員）、田部井豊（農業生物資源研究所上級研究員）、有田芳子（主婦連合会会長）、小野寺靖（農業生産者、北海道）の各氏。司会は池田信夫（アゴラ研究所所長）。 日本の国土の5倍弱で栽培される遺伝子組み換え作物 池田・本日は専門家を招き、さまざまな視点から問題を考えます。まず「遺伝子組み換え」という言葉に私たちは、なじみがありません。説明をいただけますか。 田部井・私たちの食べる農作物はたいてい品種改良で作られています。遺伝子組み換えはその技術の一つです。品種改良は花粉を交配させ作ってきましたが、遺伝子組み換えは重要な形質を持つ遺伝子を持ってきて植物の種子に加えるというものです。品種改良の可能性を飛躍的に増しました。 その技術で作られたので有名なのは、一部の除草剤

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