『”安売りの麻薬”の影に潜む深い根っことは～食品賞味期限の3分の1ルール』

サラリーマンもソーシャルメディアでビジネス活用しようブログ 今は個人もメディアになる時代です。”サラリーマンもソーシャルメディアを活用して発信力をつけないといけません。 「発信力」「編集力」を身につけて圧倒的になろう！ ちょっと食べ過ぎの出張中。。。 ソーシャルメディアサラリーマンのイッシーです。 ◆”安売りの麻薬”の影に潜む深い根っことは～食品賞味期限の3分の1ルール 「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」の廃棄したカツ類が横流しされた事件ですが、いろいろ考えさせられた出来事です。 考えていくと実は根が深い。 廃棄食品を転売することは問題外ですが 賞味期限切れや賞味期限があとわずかという食品もあるのだ。 これが問題で 食品メーカーや問屋などどこも在庫に困っている。 食品の場合、賞味期限が過ぎれば価値がなくなるのだ。 いい機会なので皆さんに知ってもらいたいことがある。 それは食品業界で問題になって

[issyexma]

食品業界で昔から問題になっている3分の1ルール。食品ロスが多いのはこれがあるから。#廃棄 #食品 #ビジネス

[mika-shimosawa]

食品ロスってこんなにあるんですね。