『今、私たちに出来ること』

ローマより徒然なるままに 〜料理覚書（Ricordi Culinari)〜 12年間のCA生活に終止符を打ち、ローマの片田舎へ。オリーブオイル、10種以上のフルーツもすべて自家製。添加物フリーの生活をしつつ、イタリア料理オンライン教室、コングストを主宰。 ローマの片田舎より発する私の想い、美味しいもの、こと。 言葉を咀嚼していた。 寝ても覚めても、コロナコロナ。 コロナ話題に 目や耳を塞ぎたくなる人も多いかと思う。 出来ることなら、私も、 ブログの話題には敢えて避けるべきかと 考えた時期もある。 でも、これが私の目の前にある現実。 実際には”これしかない”と言っても 過言ではない。 現実に目を伏せて、 綺麗事も書けなくもないが、 私の場合、 ブログ＝自己浄化作業 である限り、 やはり目の前の現実から 目を逸らすことは出来ない。 目の前の現実を受け入れてこそ、 少しずつ前に進んでいけるのだか