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記事へのコメント135件
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![KariumNitrate KariumNitrate](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/KariumNitrate/profile.png)
KariumNitrate
マジレスしようか。スープを吟味するにあたり、舌を水で洗い適度に湿らせておいた上で、少量のスープを舌の上に滴下して味の構成を感じ取るのに有効である。私はこれを舌上クロマトグラフィーと呼んでいる。
![new3 new3](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/new3/profile.png)
new3
昨日近所のラーメン屋行ったんです。ラーメン屋。そしたらなんかカップルがいちゃいちゃして座れないんです。で、よく聞いてみたら「メンマー!\(^o^)/」とか言ってるんです。もうね、アホかと。馬鹿かと。おまえら
![e_pyonpyon21 e_pyonpyon21](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/e_pyonpyon21/profile.png)
e_pyonpyon21
筆者は20代の仕事のできるエンジニア、「営業」は他業種から移ってきて3年目の白髪がほんの少し混ざった軽めの老眼鏡をかけた人で再生してみた。うん、性別なんてもうどうでもいいんですよ。次はフランス料理で。
![thyself2005 thyself2005](https://cdn.profile-image.st-hatena.com/users/thyself2005/profile.png)
thyself2005
本文はのろけ。で、あえてマジレスするとご自由に。最初のアツイ状態から冷めるほどに味が分かるものだが、そんなん待ってらんない時はスープ口に含んで水飲む口内水割りスタイルがおすすめ。
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2017/08/21 リンク