中華屋が好きだ

街の中華屋が好きだ。素朴な感じが好き。好きなメニューは炒飯とラーメン。どの中華屋でもまずはこれを食べる。炒飯うまい。ご飯がしっとりほっこりしている炒飯もあれば、パラパラした炒飯もある。ラーメン、いや、中華そばと言った方が美味しそうに感じるのは俺だけだろうか。中華そばは中華屋独特の出汁でうまい。このスープは炒飯のお供でも出てくる。炒飯のスープってなんであんなに美味いんだろう。中華そばに入っているナルト、小さな海苔、シナチク、メンマじゃなくてシナチクという響きがいい。ネギ、チャーシュー、小松菜、もしくはほうれん草、どれも素朴で中華そばには欠かせない。夜中は中華そばが食べたい。小さな灯りで夜中に営業している中華屋のラーメンが食べたい。

[Kil]

そこに瓶ビール、コップはサッポロとか書かれた小さいやつに限る。生ビールでは、ジョッキでは駄目だ、中華屋のビールは瓶なのだ。

[AQM]

会社帰りに近所のぼろい中華屋で棚置きの日に焼けた「静かなるドン」読みながら一品料理とビールで一人宴会して最後に「これ多すぎだろ」って量の五目スープで締めるの体に悪くて最高だった。あの店、今も元気かね。

[anotokinosobaya]

こういう昔ながらみたいなとこも良いけど、中国人がやってる庶民的なとこも良い。

[sny22015]

BGMなんてものはなくて、テレビ(ブラウン管の14型)で野球中継やってるけどあんまり興味ないのでカウンターの下に置いてあるボロボロのビッグコミックでゴルゴ13の前篇とか読む中華屋の雰囲気が好き

[Flymetothemoon]

私は餃子を厚く信頼する

[take-it]

チェーン店ばっかになっちゃって、街の中華料理屋の方が「昭和感」があるのはなんかの皮肉か。あの小汚い、でも安心する空間。

[kidspong]

誰もいない店内で客席に座って新聞を読む店主。靴が張り付くほどベタつく床。黄色く変色したメニュー表。あの緩さと小汚さが何か好き。

[zaikabou]

千葉市美術館に行くたびに通っていたこの店の閉店が悲しくてね… http://lunch.o.oo7.jp/shopdata/takaraya.htm

[Erorious_BIG]

客がいないときは店主がスポーツ新聞読んで競馬の予想してるよね。

[manFromTomorrow]

カツカレーが絶品な街の中華屋（女将が「ハイお釣り３００万円」とか言っちゃう感じの）しってる。大事にしたい。

[maturi]

https://icotto.jp/presses/6754　最近巷で聞かれるようになった「町中華」という言葉をご存じですか？　http://b.hatena.ne.jp/entry/311826739/　2016年の8月『町中華とはなんだ』という本が出版された。

[atoh]

そういう店が周りにない（発見できてない）ので、炒飯は冷凍食品を中華鍋であっためて食べる。目玉焼きを上に乗っけて食う。ラーメンにはこだわりがないのでチキンラーメンとかでいい。

[izmii]

炒飯のスープはその中華料理屋のレベルを表す鏡だと思ってる

[y-wood]

昼は激混みの増田の好きそうな中華屋が職場近くにある。料理人は主人一人なので出るのは遅いし、喫煙可だし、それでも女性客も多い。実際美味い。保土ヶ谷の八珍って店。

[el-bronco]

10年後には絶滅だ。今の内だ

[karelu]

うちの近所にも炒飯がうまい中華屋さんがあるんだよねえ(自慢)。炒飯についてくるあの茶色いスープが謎にすごい好き。増田のせいでこんな時間に炒飯食いたくなってもうた。

[tsutsumi154]

なんだ大佐の演説の改変じゃないのか 諸君 私は中華屋が好きだ青椒肉絲が好きだ天津飯が好きだ麻婆豆腐が好きだ五目炒飯が好きだ回鍋肉が好きだ酢豚が好きだ八宝菜が好きだエビチリが好きだよろしいならば会計だ

[ngsw]

コーラが瓶で出てきて、ラーメンのなかでワンタン麺が一番高い店が懐かしい。

[kamiokando]

分かる。急に豚饅食べたくなって注文したら「30分くらいかかりますよ」って返ってくる。本当に手作りなんだと感動したりして。

[masa_bob]

兆徳おいしい

[palm84]

なぜかキムチがうまいｗ

[kiku-chan]

ラーメン餃子ビール！　って勢い良く注文したらビールが大瓶で、お腹たぷんたぷんにすて帰るの好き。この手のお店、店主が高齢化で閉店したりして切なくなちゃうのよね

[baronhorse]

うん。しかしいい店が少なくなってきた。後継者問題。

[heartbook]

当たりが少ないから冒険できない。

[tamasuji]

バーミヤンの炒飯は美味い。

[everybodyelse]

クソッ、この増田のせいでチャーハン食いたくなっちまったじゃねぇか。中華スープもお供に。今夜の晩御飯はチャーハンだな。

[noho-sibe]

厨房で始まる夫婦喧嘩

[spoichi]

火事になったら生きて帰れる気がしない。

[eos2323]

繁華街の片隅の中華屋もいいし、ラーメン+飯物700円の飯屋もいい。

[taguch1]

半チャンラーメンは軽く1000kcalを超えるので人によっては夜は自殺行為です。ご自愛ください。

[teto2645]

当たり外れでかくない？床がネチャネチャしてない？テーブル汚くない？コップ欠けてない？

[masa-ro]

肉野菜炒め定食に１票、高校生の頃部活の帰りに超大盛りにしてくれた、あの店まだやってるのかな？

[Nobeee]

こういうお店は、深夜はやってないからなー

[sonzinc]

床がねちゃねちゃしているイメージ

[peperon_brain]

わかる。わかるぞ。近年の情報量過多な「らぁ麺」に疲れたときに食べる正油ラーメン(not醤油)/中華そば/支那そばは最高だ。値段も480-550円也あたりで最高だ。

[kei_mi]

町中華のラーメンはあんまり美味しくないので、タンメンかもやしそばを頼むなあ。　ご飯が食べたいときには回鍋肉もいい

[metroq]

こういう昭和系中華とメニューが多くて写真だらけの中国人系中華とフカヒレとか出す高級中華を区別できる呼称があれば初めての町でも検索しやすいのだが。▼中にはオムライス出してる店もあり、つい頼んでしまう。

[pernodoom]

夜でも750円で食べられる定食があるのが良いよね。

[beerbeerkun]

餃子と唐揚げ、春巻きあたりで瓶ビール

[kitamati]

この「街の中華屋」と「中国人(実際は台湾人だった)の中華屋」の中間で、奇跡的なバランスがとれてた店が三田の日立ビルいった先にあった。あんかけチャーハンが美味かった。今はもうねえのかなぁ。10年位前だしなあ