味に飽きてきたから新しい調味料が知りたい

砂糖、塩、酢、醤油、味噌 生姜、大葉、みょうが シナモン、バジル、ガラムマサラ、カルダモン、クローブ、オレガノ、クミン、レモングラス 甜麺醤、豆板醤、XO醤 とりあえずパッと出てくるような調味料は経験あるんだが、スーパー回っても新しい調味料に出会わない。

[sugimurasaburo]

トラバにも出てないのだとオイスターソースとか。