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黒はんぺん
コンビニのおでんかなんかで地方の具扱いで食べて以来、10年振り?15年振り?くらいに食べた。 何これす... コンビニのおでんかなんかで地方の具扱いで食べて以来、10年振り?15年振り?くらいに食べた。 何これすごい美味いじゃん……。 黒はんぺんのフライ、めちゃくちゃ油跳ねて服が汚れたけど、いや、これ美味しい。魚の旨味とぷりぷり食感。送ってきてくれた友達は醤油派ということで、醤油と辛子で食べたら、何これ最高のツマミじゃん……。次にソースで食べたら食べやすいアジフライみたいになって、とにかく美味しい。青魚の臭みもなければコツコツもしていない。俺が食べたあの黒はんぺんは何だったんだ……? 3枚目からはどちらを付けるか悩んでなかなか進めないくらい。えー。美味しい。 まだ2袋あるからまた明日も揚げることにする。
2020/08/28 リンク