ローストビーフ丼と春巻きとキャベツスープ と プリン

ローストビーフ 輸入牛肉モモが２０％オフで１００ｇ１５０円くらいだったからかってきた 牛ならｇ１９８円でもそこそこ安いけどこれはやすい ちょっと小さめ２パック買った 冷蔵庫からだして、見てわかるくらいの塩こしょうをまぶす とあるけど俺はこのマジックソルトをまぶすぜ（開封してしばらくたってるからさっさとつかいきりたい） 上下面やったらパックの皿んとこに塩だして側面をペタペタおしつけて全面的にまぶす ３０分ほど室温でおいてなじませる タコ糸で縛るとかいてあるけどとんがったとこない肉えらんだからええんや 円筒っぽく整える 網にのせてスチームオーブンにぶちこむ できあがってもすぐきらないで冷まして取り出す（だから急いで作るのではなく作り置き用） できるだけ薄くきって山崎の白い丼にバラ色を楽しみながら盛る 別の日にスチームオーブンでつくってあった温玉、生春キャベツをあらってちぎったものをそえる ソー