何も分かってねーじゃねえか！！

増田にはたまに投稿してきたものです。 大抵は適当なこと書いているが、 https://www.youtube.com/watch?v=CLznGPxcNHY これを観て唖然としてしまったので、初めて増田で批判的なことを真剣に書く。 というのも自分が以前には製パン業に勤めていたからで、現場からすると（というか製パンの知識がある人間からすると）おおよそ見当違いのことをさも「正しいこと」のように語っているのが本当に許せなかった。 上の動画の内容としては、『高級食パン専門店がどうして軒並み潰れているのか？』という内容で、”競合店が増えてから”や”値段が高いから”というのは一理ある。 というか正しい。この辺りは正しいとも言えるから文句は特にない。 問題は高級食パンの質についての話の部分。 ちなみに廃棄率は10％～20％って言ってるけど、一般的なパン屋からすれば少ない（そもそも毎日同じ量を作るパン屋は

[neco22b]

参考文献ちゃんと明示していると大分安心感あるのだけど、夏休みの自由研究みたいなやつもあるわな。特に何々は危険な食べ物という話題は地雷だらけの印象。

[lowarc]

この前の優生思想増田のやり取りあるから、この増田に対しても話半分で聞いとく。というか全てにおいて「そうなんだ。じゃあ私生徒会行くね(真顔)」程度とし、真偽不明なものは他人に力説せず自分だけに留めればいい

[pptppc2]

具体的な弊害が出そうなネタを扱ってる解説動画はあんま観ない方がいいのかなとは思う。俺は専らアニメ漫画ゲーム考察とか流し聴きしてる。いずれにせよ関連知識アウトプットするならソース別途探すとは思うけど。

[IthacaChasma]

「見なけりゃいい」ってのはその通りなんだけど、嘘にだまされる人の多さと、フィルタリングや自浄作用の無さは出版業界よりもひどくなりつつある。対策が思い浮かばず、本当にマズいと思う。

[peketamin]

“ゆっくり解説の動画って、たまに観たりしては「へぇー、そうなんだー！」って勉強になった気がしてたけど、今回自分の専門分野のゆっくり解説を観て愕然となった。もしかして他のゆっくり動画も、専門家から見れば

[slalala]

10の事実に1の嘘ぐらいを混ぜて行くと人はコロっと騙されるよ。私もそれで騙された事あるし。

[zeromoon0]

食べ物系は地雷多いと思ってる。ゆっくり解説で「闇」とつく奴でちゃんとしてるのは多分オカルト系と未解決事件系だけだと思うのでその他の分野で「闇」が出たら要注意だと思う(ゆっくりに限らない)。

[c_shiika]

作ったな俺の前で製パン動画を増田だ

[bokmal]

“今回自分の専門分野のゆっくり解説を観て愕然となった。 もしかして他のゆっくり動画も、専門家から見ればトンデモだったりするのか！！？” あるある

[hyphenkorosi]

ゆっくり動画なんて、オリラジの中田大学と同じでしょ。なんで信頼するかね

[bluebunny666]

すげ〜勉強になった。これだから増田の文章は楽しいんだよな。パンの色んな知識がわかって楽しい。

[u4k]

“もしかして他のゆっくり動画も、専門家から見ればトンデモだったりするのか！！？” ←その通りだと思う。たまにおすすめで流れて来るけど、トンデモ含まれてるやつあるよ

[misomico]

“もしかして他のゆっくり動画も、専門家から見ればトンデモだったりするのか！！？ ”そんな気はしてる

[eos2323]

このあたりはパンに関してちゃんとした本を2冊程度読めば基礎知識がつくので読んでもろて。それ以上だと企業のコラムや業界誌を話のタネのつもりで見るといいよ。

[shikiarai]

ゆっくりはゲーム実況しか信用できん

[iinalabkojocho]

いい増田。記念ブクマで言論を残しておこう。まあ参考文献とかどっちも欲しいんだけど対抗言説を作るのに大変だよねぇ。とか。

[moromoro]

Youtubeのまとめと切り抜きには反応しちゃダメだよ

[spark7]

どっかの週刊誌記事を読んでるだけだろうし。いかがでしたかブログと構造は同じだろう

[masao_hg]

基本的には素人が偏った知識披露してるだけやからな。

[out5963]

「他のゆっくり動画も、専門家から見ればトンデモだったりするのか！！？」参考資料や文献がないと困るンだよね。

[taitoku]

ゆっくり動画の闇なのかな？

[mutinomuti]

知らんけど、この増田も本当のことを書いているとは限らない(´･_･`)

[Toki-PDX]

昔大好きだったインターネットは、こういう世界のどこかにいる謎の特定分野のプロが当然しゃしゃりでてきて嘘をぶった切ったり専門分野を解説したりしてたなぁ。現代は金が絡まないと見ないし、なんだか嬉しい。

[toaruR]

ちゃんと調べないとこれが本当かも判らん＼(^o^)／

[brightsoda]

◯:廃棄多い、国産小麦至高ではない、ストレート楽ではない、十分発酵してないと膨らまない、パンはやっぱ基本焼き立てが美味い　△:バターなど油脂少なめ(リーン)でも高級パンはある、糖分添加以外でも甘さは変わる

[fraction]

この手のはしり（と思）の乃が美はマーガリン使用を売りにしてるね。で、そのせいか確かに「美味しさ」も日持ちする。（その「美味しさ」の是非はともかく）乃が美は単価高いが高級じゃないってことかね

[kuroyagi-x]

いつデリヘルが出てくるのかと、流し読み気味で終盤へ向かう癖がついてしまった。すまん増田。

[nori__3]

まぁ雑学系コンテンツの半分くらいは「へぇ～～～～～～～」ってなった後、全く覚えて無いからな。嘘はいかんと思うがゆっくり作者も嘘と思ってなくてググったら出てきた記事を動画にしてるぐらいじゃないのかね。

[anigoka]

増田も大概だけどな

[croissant2003]

ゆっくり実況はtera-sen。次に、こはやし【古生物ちゃんねる】。本1冊読んだ程度で動画にしたってその本読めばいいじゃんで終わり。挙げた二つは幅広い知識を再構成して動画にしてくれてすごい。

[kuzudokuzu]

たとえば「会話だけで地の文がない稚拙な劇」を嫌いな人は、ゆっくり動画に忌避感を覚える割合が高いかも。ロンダリングとして安いのが分かっちゃうから。「ゆっくり要素」は情報の正確性をなんら担保しない。

[kou-qana]

増田が批判してる動画とだいたい同じ内容を文章で見た気がするんだけど…書き起こしか動画紹介記事がはてブにあがってたのかな。バター等を沢山使うと何が感心なのかは書いて欲しい。コスト？難易度？

[muryan_tap3]

だから…というのも乱暴なんだけど、動画の解説って怖いよね/ながれていくものだからなんとなく聞き流しちゃうし、気になる箇所を細かく調べるにしても文字よりは少し億劫になる

[everybodyelse]

パンと発がん性について言及するはなしは、大体が「買ってはいけない」系のトンデモデマ吐き系のクソなので見ない。

[type-100]

自然派系のアレな人なのかな