ハンバーグは店より家で作ったものの方が美味い

最近のハンバーグ、 牛肉100%でジューシーなやつとか、 あらびき肉で食べ応えがあるやつとか、 超レアで鉄板で追い焼きするやつとか、 中にチーズが入ってて切るととろけ出すやつとか、 色々あるけど、家庭のハンバーグが一番美味しいと思っちゃうんだよなあ。 なんかさ、ハンバーグは玉ねぎが沢山入ってるのが美味しいと思ってて。玉ねぎは丁寧なみじん切りじゃなくて荒めでザクザク切った感じのやつ。 外で食べるハンバーグってそういうのないよね。 肉肉しいハンバーグより、玉ねぎザクザクで食感が荒いハンバーグの方がずっと好き。 追記何気なく書いた増田だったけど、分かってくれる人が何人もいてすごく嬉しい……！ いいよね！家庭のハンバーグ！略して家バーグ！ お店のハンバーグももちろん美味しいんだけど、家バーグのほうが好きなんだよなあ。 ちなみに自分は、炒めた玉ねぎと生のままの玉ねぎ、どっちでも好き。 自分で作るとき

[kenpee]

俺のおばあちゃんは玉ねぎじゃなくてみじん切りにしたキャベツ入れていた。めちゃくちゃ美味いというわけじゃないんだけど、さっぱりしていていくらでも食えるのが良かった

[nitino]

私も母のなんかモサモサしてる謎レシピのなんかよくわからんハンバーグが一番好きだった

[misarine3]

どっちもおいしいけどお店のハンバーグ食べられなくなっても平気だけど、家のハンバーグ食べられなくなったら発狂しそう

[wdnsdy]

色々試して好みの味にできるのがいい。最近はオートミールがつなぎになると知って入れてみたりした

[tomoya_edw]

ケンジ「このタマネギいっぱいでシャキシャキしてるぐらいのやつが大好きなんだよね　お店じゃなかなか食べらんないし」　シロさん「（まーそりゃ店のハンバーグの玉ねぎはふつー炒まってんよなー）」

[mur2]

生の玉ねぎをたくさん入れると火が通るのが遅くなって焼くのに時間がかかるし、保管が効かずその日のうちに売り切る必要が生じるから仕方ないのでは。

[Barton]

今日彦根で食べた近江牛ハンバーグは美味しかったが、量が少なかった。確かに家で作れば好きなだけ作れるな。けど、作る過程がめんどくさいんだがそれをどうやって解決するのかが問題。

[yosiro]

妻のハンバーグが、そんな大して美味くないんだけど、長年食べてるうちになんかすごい好きになってきた。子供も喜んでるし、これがうちの味、っていつか思うんだろうな。

[CavalleriaRusticana]

　そうだね。パン粉が適度に入ってると、フワフワだし。

[ikanosuke]

玉葱めんどいから市販のフライドオニオン入れてる。独特の歯応えと香ばしさが好き。

[zu-ra]

はじめてびっくりドンキーに行った時に、口に合わなすぎてビックリした。

[kkobayashi]

生の玉ねぎは苦手だけど家のハンバーグは好き

[Tomosugi]

家バーグ……流行りそうな予感！

[osugi3y]

家バーグいいよね。実家に帰ったら一度は食べたいけど、それを理解できる人もまた少ないんだよね。

[kazu1107]

同じような理由で餃子は手作りの方が好き。キャベツの食感が残る感じで作る。

[fraction]

嗜好が真逆だった。

[uehaj]

耐熱ポリ袋でレンチンする煮込みハンバーグ何度も作ってる。めっちゃうまいよ

[movesinthefield]

家ハンバーグの醍醐味はケチャップとウスターソースを混ぜたソースにある。ウスターソースと書いたけどとんかつソースかも知れないし中濃かも知れない。

[anmin7]

おれはお店レベルで肉汁がだぱあするハンバーグを焼けるが、なかなかなあ。

[ashigaru]

松屋のウマトマハンバーグの方がうちのよりうまい

[ohchidani]

うちは同居人がタマネギ駄目なので、そのようなニーズを満たすハンバーグを研究開発した。いいタイミングだったので改めてタマネギについて考察したんだが、別になしでも美味しいよ。

[Unimmo]

もともとドイツの家庭料理だから。

[zyzy]

固く焼いただけでしかないのも、なんかいいよね自家製。煮込んでるのとは別ジャンル

[opnihc]

違ーーう！ケチャップソースだよ！レストランもコンビニもデミグラスソースとかおろしソースばっかりでケチャップソースが皆無。これだけの理由で家でわざわざ作るんだよ！当然辛子多めに入れる。

[nuara]

わかる。玉ねぎが美味しい。あと、店とか出来合いのは香辛料きつすぎ。

[e_pyonpyon21]

水切りした豆腐を混ぜたハンバーグとか、ココイチさんの「手仕込キャベツメンチカツ」の真似とかしてみたら、炒めた玉葱多めのほうがむしろおいしい。だから、増田主に同意、完全同意。

[music69]

次作るときは粗めにしてみるか

[ani11]

おれも玉ねぎざくざくシャキシャキのが好き。めっちゃわかる。

[kkcibo]

ハンバーグに限らず、外食の方が美味いものなんてそうそう無いだろ…。

[cinefuk]

自宅で作るときは玉ねぎ炒めない派です。そういえば、数年ぶりに行ったガストでハンバーグ食べたけど、冷食チンしたつまらない味で本当にがっかりした。ほっともっとのハンバーグ弁当の方がマシ