おでんの変わり種っていうと思いだすのが、イルカのワタ(もしくは、イルカ..

おでんの変わり種っていうと思いだすのが、イルカのワタ(もしくは、イルカのフワだったかも?) 小学生くらいのときに、地元の町の恒例行事で町内対抗運動会みたいなのがあって、会場の中学校の運動場にいろんな屋台、出店が並んでる中に、おでんの屋台もあったのよ。その中に、なにやら赤っぽい灰色(?)のスポンジ状の塊があって、オトナは美味そうに食ってたけど、ブキミな感じがして、ついに自分では食べたことがなかった。 当時はその正体がなんなのか知らんかった。大人になって考えてみるとそれはイルカの肺だったんだな。 いつのまにかそんなイベントも廃れて、近年では見かけることもなくなった。どんな味だったのか一回食っておくべきだった。