シドニー食生活向上委員会

2006年2月10日大改訂 2008年10月23日CAFE編、2009年10月05日 2010年1/28、3/01、7/27、2011年02/28、07/04、09/13、2012年02/08、06/19、08/07、08/21、09/18 2014年03月15日、08月16日、09月25日 2015年05月19日、07月17日改訂 シドニー現地での食生活に関するコーナーです。 最初に執筆した時点(1998年頃）に比べれば今昔の感がありすぎるくらいあるのですが、この間の変化について書いておきます。なぜなら、この変化の延長線上に2011年の現状があるからです。 まず、日本食材をとりまく状況です。最初に書いた98年とかそのくらいの時期に比べれば、日本食材をはじめとするアジア系食材は大きな広がりを見せています。日本食材も相対的に安くなってきたでしょう。ただその理由は、現地に暮らす日本人が増えたか