【電気オーブン】設定温度まで上がるか測定！

オーブンメーターを買いました！ オーブンに入れてオーブンの温度を正確に測るための温度計です。 教室には2台のオーブンがあります。 ひとつはパナソニックのビストロ（2015年製、NE-BS901-NK）。もうひとつは東芝の石窯（2016年製、ER-ND300）です。 石窯は上位機種だと350度まで温度が上がりますが、これは300度までしか上がらない機種です。 ビストロの最高温度も300度ですが、石窯よりも高温になっているような印象です。 同じ温度に設定しても、ビストロの方が色付きが濃いので、同じような色付きにするためには石窯の方を10～20度高く設定しています。 ビストロで200度で焼くとちょうど良いのなら、石窯は220度で焼くといった具合です。 このように温度に差がありそうなのですが、今回は実際にオーブンメーターを使って実温を測定することにしました。 オーブンの温度は設定通りになるのか ２

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【電気オーブン】設定温度まで上がるか測定！｜パン教室 千葉県 市川市 ホシノ天然酵母 アトリエドギャミーヌ