英国王室がパンケーキ・デイを記念してロイヤルレシピを公開！ - British Culture in Japan

2024年のパンケーキ・デイは2月13日！ 英国王室が公開しているパンケーキのレシピをご紹介します。 パンケーキ・デイの由来 かつて、キリスト教の信者たちは復活祭（イースター）に際して、Lent（レント）と呼ばれる40日間の断食に入りました。 前日にあたる41日前にキリスト教徒たちは強制的に“shrifts”（罪の告白）を行なう習わしがあり、その日は告解の火曜日（四旬節・しじゅんせつ）＝「Shrove Tuesday（シュローブ・チューズデー）」と呼ばれています。 レントの期間は、卵やバター、乳製品などの栄養食品が禁止されていたため、家に残っているそれらの食材を余らせないようにパンケーキを作りました。その習慣が、パンケーキ・デイと呼ばれるようになったのです。 さすがに今では40日も断食する人はほぼいませんが、英国では日本における恵方巻のようにパンケーキを食べます。 約580年前に始まったパ

[differential]

昨日作ったよ。バターじゃなくて豆腐入れたけど。美味しかった

[kowyoshi]

菅義偉のせいで地に落ちたパンケーキの評判を取り戻せ！

[cinefuk]

『塩、小麦粉、砂糖、卵、卵黄を段階的に混ぜ合わせ、なめらかな生地を作ります。次に牛乳を加え、最後にブールノワゼットを加えます。厚めのクレープといった感じで、くるくると巻いて砂糖とレモン汁を振りかけて』

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これはこれで軽くていい塩梅。紅茶ごくごくしながらもぐもぐしたい。

[watapoco]

イギリス人の友達や同僚がパンケーキアップしてるの横目に見てたので起源しれてうれしい。

[kirin_tokyo]

小麦粉 125g 砂糖30グラム 塩ひとつまみ 卵（中）2個 卵黄 1.5個 牛乳250ml バター40グラム1. 焦がしバターソース（ブールノワゼット）を作る 2. パンケーキの生地を混ぜ合わせる 3. パンケーキを焼く

[kosigan]

これはこれでうまそう。

[sunamandala]

うまそう

[morning500]

クレープみたいなんだ

[naglfar]

パンケーキのレシピの日本語訳。

[facebooook]

“shrifts”（罪の告白）告解の火曜日（四旬節・しじゅんせつ）＝「Shrove Tuesday（シュローブ・チューズデー）」

[katsusuke]

来週トライしてみよう

[kakaku01]

地獄でも評判のアレ

[machida77]

薄くて丸めたパンケーキ。

[msukasuka]

そっか…ホットケーキミックス使わないんだ…当たり前か…

[kawasakino]

美味しそうな、パンケーキです