花粉症にも効果あり？酢タマネギよりおいしくて簡単なたまねぎ氷

玉ねぎの花粉症予防効果についてチオスルフィネート玉ねぎを切ると涙がでてきますよね。 これって、玉ねぎに含まれている含硫アミノ酸がチオスルフィネートというものに変化して、辛み成分が出てくるからなんです。 この成分こそが、血液をサラサラにしてくれるんですが、抗ヒスタミン作用があるので、アレルギーを抑えます。 チオスルフィネートがその働きをするので、カットすればするほどチオスルフィネートが沢山でてきて効果が増大します。 が、チオスルフィネートは、水にさらすと溶け出してしまうので、苦いからといって水にさらすと効果は半減してしまいます。 ケルセチンポリフェノールの一種で、活性酸素を取り除いてくれます。 肉の脂肪「アラキドン酸」がアトピー症状を悪化させる 「プロスタグランジンE2」 という生理物質に転換することを抑制したり、 ★ヒスタミンという起炎物質が肥満細胞から遊離するのを抑えたりします。 出典:

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花粉症に効果あるなら試してみたい！辛さピークだし。ところでニオイが冷凍庫でどうなんでしょう？製氷皿はふた付がいいかしら？

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たまねぎ氷の効果はすごいのかな！

[ryhiro2]

玉ねぎやばい